空心菜和香菇一起吃嗎

香菇是一種營養價值比較高的食材，含有比較多的微量元素以及碳水化合物，而空心菜含有比較多的蛋白質跟纖維素，這兩種食材一起吃是可以的，沒有什麼副作用。香菇可以跟鴨肉一起製作食用，而空心菜可以跟蒜蓉一起炒食用，這兩種食物配上米飯可以很好的調好自己的胃口。

空心菜莖葉含蛋白質、糖、脂類、酚類、維生素等營養元素，香菇含水、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2 、尼克酸等營物質，兩者在營養組成上不相克，是可以一起吃的，能補充身體營養。

空心菜不能和什麼一起吃

1、空心菜不能和牛奶一起吃

空心菜這種蔬菜不能和牛奶一起吃，因為牛奶中的鈣、鐵等微量元素會與空心菜中的草酸之間產生反應，會產生一些人體不能消化的成分，會加重腸胃負擔，而且空心菜和牛奶一起食用時，還會出現營養流失，會影響身體對鈣質的吸收。

2、空心菜不能和寒性食物一起吃

空心菜是一種性質寒涼的蔬菜，平時它不能與一些寒性食材一起食用，不然會讓人體內寒氣加重，引發多種疾病，另外那些脾胃虛寒的人群在把空心菜與寒性食材一起食用以後還會出現消化不良或者腹瀉。

3、空心菜不能與蝦一起吃

空心菜與蝦也不能一起吃，因為蝦中含有大量的蛋白質，它與空心菜中的草酸與鞣酸之間會產生反應，會被分解人體不能吸收的物質，讓兩種食材出現嚴重的營養流失，同時也會加重腸胃負擔，嚴重時會讓人們出同嘔吐和噁心等多種不良症狀。