飲食禁忌

吃完海鮮可以吃櫻桃嗎

海鮮是沿海的人們非常喜歡吃的食材,,海鮮中張牙舞爪的大龍蝦,橫行霸道的大螃蟹端上菜桌後都是無上的美味佳餚。海鮮吃完後人們都會吃上一些水果來解解油膩。在水果中,櫻桃是一種非常清爽可口的水果,但是很多人擔心櫻桃中的成分會和海鮮發生反應,因此吃完海鮮都不敢吃櫻桃。那麼,吃完海鮮到底可不可以吃櫻桃呢?

海鮮富含蛋白和鈣,不宜和含有鞣酸的水果,如櫻桃、葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因為鞣酸遇到蛋白質即沉澱凝固,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易導致消化不良,出現嘔吐、腹瀉。

一般情況對於從多數人來說,吃海鮮和櫻桃是沒有什麼反應的,但是對有腸胃功能障礙的人海鮮和櫻桃最好不要一起吃,吃完海鮮兩個小時再吃櫻桃這樣有利於胃腸功能的消化吸收,否則會出現噁心,腹瀉等現象。櫻桃不能和這些海鮮一起吃,如海魚、海蟹、龍蝦、海參等一起吃。因為櫻桃和這些海鮮一起吃會發生胃腸道蠕動異常或者過敏反應。

櫻桃不能和什麼一起吃

櫻桃不宜和狗肉,牛肉等大補的肉類同吃。因為櫻桃屬於火性食物,吃了會上火發炎誘發一些基本。櫻桃不宜和大寒的水果如山竹,梨一起吃。一起吃了就會出現山竹和梨達不到降火的功效。櫻桃也不能與黃瓜(即,青瓜)一起吃,因為兩者同食,黃瓜中的分解酶可破壞櫻桃中的VC。