秋葵炒蘑菇的做法

秋葵比較適合用來炒菜，這樣做出來味道很好，滑滑嫩嫩的口感也相當的棒，秋葵和蘑菇的口感差不多，但唯獨不一樣的就是秋葵有一點脆，蘑菇是軟軟的，q彈的，蘑菇和秋葵上的一樣是帶有一定的粘液，但是秋葵的黏液要比蘑菇高出很多，秋葵炒蘑菇的做法是怎樣？

清爽的快手菜

用料

蘑菇半斤

秋葵200g

蔥少許

薑少許

秋葵炒蘑菇的做法

秋葵，蘑菇切片備用。蔥，薑切絲。

蘑菇最後用水抄一下，去毒。然後鍋裡少油燒熱後下蔥薑炒出香味後下秋葵和蘑菇翻炒。

加入少許生抽後再加點鹽雞精（可放可不放）關火出鍋。可以撒點小蔥花～

小貼士

秋葵切好馬上要炒不讓要變色的。這道菜很好做也健康。

秋葵的作用：

1補腎壯陽

秋葵素有"植物偉哥"的美稱，它的粘性蛋白有養腎生精的作用，對腎虛、前列腺炎症有輔助治療作用。

2、促消化，增食欲

秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助於消化，對食欲不振的人效果極佳。

3、預防心血管疾病

秋葵的粘性物質中富含可溶性纖維，能降低人體膽固醇，降低血脂，可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。

4、排毒、防癌

秋葵的營養價值：

秋葵方法纖維物質有利於人體通便、排毒，還可防止腸胃癌症。

1、富含的黏性物質LM，是一種類似天然激素的物質，經常食用可消除疲勞。

2、其黏液能幫助胃腸蠕動，分泌的粘蛋白能保護胃壁、改善消化不良、降低膽固醇、預防心血管疾病，慢性胃病及"三高"者最宜食用。

3、富含維生素C和可溶性纖維，對皮膚有保健作用。

4、富含維生素A和胡蘿蔔素，有益於視網膜健康，是青少年防止近視的好食材。

5、富含粗纖維，可清除腸內廢物。

6、富含植物黃酮，能調節內分泌，有抗衰老、抗疲勞的功效。