營養飲食

寶寶可以吃甲魚嗎?

甲魚是營養價值很高的美食,用來滋補身體效果是非常好的,尤其是身體抵抗力比較差的人,經常喝甲魚湯,可以增強身體的抵抗力,對人身體健康是非常好的,在很多家長的眼中,甲魚的營養是很高的,通常會讓寶寶也吃甲魚,認為寶寶吃了甲魚是可以滋補身體,提高身體的抵抗力。

寶寶可以吃甲魚嗎?

最好兩歲以前少吃,甲魚屬涼性食物,根據寶寶年齡和脾胃的情況食用。甲魚的邊緣肉裙部分含有動物膠質,不容易消化吸收。

小孩吃什么魚好

1、帶魚。帶魚的DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。

2、三文魚。三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用。

3、黃花魚。黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易于孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。

小孩的營養食譜

1、淮山芡實炒扁豆煲筍殼魚

功效:健脾利濕、清潤補陽。

材料:淮山、芡實各50克、炒扁豆30克、筍殼魚1-2條、豬瘦肉150克 、生姜3片。

做法:將各藥材洗凈,稍浸泡;筍殼魚宰洗凈,可慢火煎至微黃,亦可不煎;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入約10碗清水,武火煲沸后改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。

2、白芷芫茜豆腐滾魚片湯

功效:解表散邪、清熱除煩。

材料:白芷10克、芫茜45克、豆腐2塊、鯇魚肉片300克、生姜3片。

做法:將白芷先用5碗水滾20分鐘,白芷取出,白芷水備用。然后放豆腐、魚片、生姜、最后放芫茜、油鹽等即可。