兒童健康

寶寶蔬菜蝦丸怎么做?

一般來說剛出生的寶寶會以母乳方式喂養,等到寶寶長大之后,就可以添加一些輔食,最后等到徹底斷奶之后,寶寶就可以正常的吃東西了。對于媽媽來說,日常生活中應該學會一些寶寶輔食的做法,這對于寶寶的成長也是有很大幫助的。那么問題來了,寶寶蔬菜蝦丸該怎么做呢?

蔬菜蝦丸的做法:

1、將買的鮮蝦去殼,挑去腸線。

2、將蝦肉,蛋清,蔥白,鹽一起打攪成泥。

3、攪拌好的蝦泥,放入大碗里,用手捏捏。分二次加入生粉,一次用手攪勻。再次放入第二次生粉,用手攪勻。

4、再次用手勁順時針攪拌3分鐘。

5、取一個碗,里面放入冷水,一個湯匙。

6、鍋里放入冷水,用大火煮到有點冒氣,改用小火煮。用手擠出形狀丸子,用湯匙把丸子放入鍋里,湯匙每一次取丸子前,先在碗里水里沾一下。

7、擠完丸子,用中火煮到丸子浮起來。

8、煮到顏色變淡紅色,丸子大一點點再煮2,3分鐘就熟透了。

9、可以直接吃,暫時吃不完的在一個碗里放入冷水,丸子撈出來放碗里浸泡,水熱倒掉,再次放入冷水浸泡到丸子冷。冰箱冷藏或冷凍都可以。

10、可以將寶寶愛吃的蔬菜做成湯底,這樣就做成了蔬菜蝦丸湯啦。