健康食譜

豌豆泥輔食

就算是全母乳喂養的嬰兒到了四五個月的時候也要進行輔食的添加了,尤其是已經上班的媽媽更需要及時為嬰兒添加,以更好的成長發育,輔食的種類很多,其中豌豆泥是一種很有必要的輔食。豌豆泥輔食的做法很簡單,但具有豐富的營養,可有效增加嬰兒的抵抗力,讓身更具有免疫能力。

嬰兒輔食豌豆泥怎么做

原料:

豌豆適量及食物研磨器。

做法:

1、將豌豆煮熟,我是用高壓鍋煮的,加壓后5-6分鐘;

2、將煮熟的豌豆放在食物研磨器的紗網上,用小勺研碎、豌豆皮留在紗網上;

3、把紗網翻過來,就可以看見豌豆泥粘在紗網背面;

4、用小勺將豌豆泥刮下來,放在玻璃容器里;

5、加少量開水攪拌、就是這個樣子了,看著好像有點稀,放置一會,豆子還會吸水的。

提示:

除了水以外,我沒加任何調料、原汁原味,整體感覺和賣的差不多,這可是純天然食品喲,大家也可以來試試吧、同樣的方法也可以做胡蘿卜泥,南瓜泥,等等。

豌豆泥怎么做、營養價值

豌豆泥的做法大全一

1.新鮮豌豆洗凈,把豌豆粒剝出備用

2.鍋中放入適量清水,水滾開后放入豌豆,用中火滾煮10分鐘,至豌豆綿軟后撈出瀝水;將少許豌豆放入干凈的不銹鋼篩網上,用勺背按豌豆

3.后將留在篩網上的豌豆殼舀出扔掉,繼續將剩余的豌豆按壓成泥

4.最后可加一點點開水調勻成糊狀就可以給寶寶吃了

烹飪技巧

1、家里沒有篩網,可以用手將每顆豌豆的表面皮剝下來,再放入碗中按壓成泥。豌豆的表皮很厚,連皮是不容易壓爛的,帶皮很影響口感,因此媽媽一定要多一點耐心哦;

2、注意的是豌豆粒吃多了會引起消化不良和腹脹的現象,所以一次不要給寶寶吃太多了。

豌豆泥的做法大全二:奶香豌豆泥

1.準備好原料。

2.青豆入鍋煮熟。

3.稍涼后去皮備用。

4.倒入牛奶。

5.用料理機打成細膩的泥狀。

6.番茄去掉四分之一,用勺子挖空備用。

7.將豌豆泥裝入裱花袋,裝上葉子花嘴,先將番茄盅填滿。

8.然后用擠出幾片葉子。

9.最后再換個星形花嘴在中間擠上個小蒂即可。

小貼士

豌豆吃太多會發生腹脹,因此一次食用的量以80克左右為宜。

豌豆泥富含帶賴氨酸 :它富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。

豌豆泥增強機體免疫功能: 豌豆泥中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高人體的抗病能力和康復能力。另外,青豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。很適合寶寶食用。但一次用量不能超過80g,否則容易引起腹瀉。