炸番茄的做法

番茄其實也是可以炸著吃，這種炸番茄的烹飪方法可能很多人們都不是很了解，但其實這種做法還是非常簡單，不過先要將番茄上面撒上一些配料，這樣就可以讓炸番茄的時候味道變得更加完美，另外還要將番茄裹上一層蛋液，避免自己在炸的過程中出現糊了的情況，這樣是會影響到口感。

1.將番茄洗凈，去掉蒂，切成1厘米厚的片，在番茄片上撒勻胡椒粉、鹽，再撒上面粉;把雞蛋打入碗內，打散，再將番茄片蘸勻蛋液，沾勻面包粉，用手輕輕將番茄壓實。

2. 將平底鍋放在火上燒熱，倒入植物油，燒至八成熱，下入番茄片，炸至兩面金黃色時撈出，裝盤即成。

食材：番茄3個，豬骨頭500克，粳米200克，鹽適量。

做法：

1. 將番茄洗凈、去蒂、切塊備用，粳米洗凈備用;

2. 豬骨頭砸碎，用沸水汆一下，備用;

3. 鍋內倒入適量清水，放入番茄、豬骨，大火煮沸;

4.轉為小火熬30分鐘，把湯倒出備用;

5. 粳米入鍋加水，煮沸后倒入番茄骨頭湯;

6. 待粳米煮至熟爛，加鹽調味即可。[23]

吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。

常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

西紅柿還可以外用，將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑。

番茄汁美白方法

多吃番茄可以使皮膚煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的主要方法。

方法很簡單：

把番茄用水清洗干凈，切碎濾汁，加上一點點蜂蜜，涂在有皺紋和雀斑的部位，經過大約15～20分鐘之后再用清水輕輕洗凈即可。

經常涂抹加蜂蜜的番茄汁，不但能使肌膚變白，消除皺紋和雀斑，擦在有粉刺和青春痘的面部，也可祛除油膩，防止感染。