牛奶豆漿怎么做？

豆漿可以說是被眾多人喜愛的，它的營養成分也是很高的，含有大量的植物纖維含量，有效避免了人體對糖的過度吸收，促進了胃的消化。而牛奶也是大眾化的健康飲品，它富含脂肪和動物蛋白，喝牛奶可以增加抵抗力，有助補鈣、長高和變白。那么，牛奶豆漿混合起來怎么做呢?

牛奶豆漿的做法

1.黃豆提前一晚上用冷水泡發。將壞豆子挑出，洗凈。

2.豆漿機洗凈備用。

3.將黃豆倒入豆漿機中。

4.加水至1200ml的刻度。

5.蓋好蓋子，插上電源，按濕豆鍵，啟動。

6.打豆漿的中途，拿牛奶一盒，倒入小鍋中，溫熱。

7.豆漿打好后，取杯子跟過濾網，過濾豆渣。

8.將豆漿倒入溫熱的牛奶中。

9.加適量糖，攪拌至糖熔化。

10.一鍋香濃的牛奶豆漿就做好了。豆渣可以用來煎餅，配上牛奶豆漿，很營養的早餐。

牛奶和豆漿怎么喝

根據日本營養師水谷俊江的建議，牛奶和豆漿混合在一起喝是完全可以的，還能夠更有效地促進身體吸收。例如，豆漿中植物性的鈣和鐵成分很難被身體吸收，但是和牛奶一起喝的話，牛奶中動物性成分可以促進其吸收。另外，混合喝的話，蛋白質的吸收率也會上升。

不過營養師建議大家要注意，由于豆漿含有類雌激素，喝得太多會打破人的荷爾蒙平衡。一般青少年和男性，每天喝豆漿的量控制在200毫升以下比較適宜，牛奶可以隨便加。如果是更年期需要補充雌激素的女性，有建議喝豆漿400毫升以上，也有建議喝900毫升以上的。這個量摻點牛奶就是很大一杯了，您分次喝，慢慢喝。