夏天請客吃飯做什么菜

請客吃飯自古以來就是一種表達方式，請朋友吃飯，請人幫忙吃飯，感謝別人請客吃飯等等，請客吃飯是有很多講究的，夏天時邀請客人到家里吃飯做菜一定要注意，首先要明確客人有沒有過敏或者忌口的食物，同時做菜也不能做過于油膩的食物，那么夏天請客吃飯做什么菜比較好？

請人吃飯首先要清楚別人有沒有什么忌口的食物，若別人對海鮮過敏，還做了一鍋海鮮宴，不是忒掃人胃口了么，而且也容易讓人覺得你不尊重別人。一般而言，忌口要考慮到對方：過敏的食物、身體情況不適宜(如懷孕、高血壓等)、飲食忌諱(如回族人不吃豬肉)等。

了解對方喜歡吃什么，根據對方口味來做菜，可以根據雙方關系，來選擇直接詢問、日常觀察、從他朋友處詢問等方式。

請人吃飯最好是有葷有素有湯，還有飯后甜品小吃或飲料。如果是喝酒的小伙伴，還可以準備一些酒。注意，若對方開車前來，吃完沒多久就走，就不要給對方喝酒，酒駕可是非常危險的。

請人吃飯做點什么菜：可樂雞翅 可樂雞翅是用可樂和雞翅一起烹飪的一道菜，味道超級贊，日常吃的少，一般人都會覺得好吃，不會覺得膩味，雞翅又是葷菜，絕對能撐得起場面。

糯米蒸排骨 糯米蒸排骨是傳統名點了，糯米的香軟甜糯與排骨的鮮美在蒸制過程中完美的融于一體，美味的讓人從舌頭到心都要化了。此菜食材常見，但做法平時卻吃的少，完全不擔心客人不下嘴啊。如果能再用點荷葉，汲取荷葉的清香，更是讓人贊不絕口，還能有更好的視覺效果。