小滿吃什么養生 小滿忌吃什么

小滿吃什么養生

小滿這個節氣，養生上面可以食用赤小豆、綠豆、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。

小滿節氣忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，動物脂肪、海腥魚類、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗肉等。小滿節氣的湯品也十分重要，宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯，千斤拔雞腳湯等，這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

1.綠豆湯：

綠豆湯有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

2.雪梨瘦肉湯：

雪梨能清熱降火，雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。

3.綠豆老鴨湯：

清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。

4.銀耳蓮子湯：

可滋陰養神，清熱祛暑。對夏日煩熱失眠療效非常好哦。

5.絲瓜瘦肉湯：

滋補養顏的好湯，熱量很低，清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰。

6.紫菜湯：

具有消暑熱，清心火的功效，還可以調節身體的酸堿平衡。

小滿忌吃什么

小滿是夏季的第二個節氣，應避免過量進食生冷食物，同時小滿時節雨水較多，讓人感覺很潮濕，尤其是南方，所以吃些能夠祛濕的食物比較好。

常用的祛濕食材有：薏米，小赤豆，雞腳，南瓜，扁豆等等，做法多為煲湯及熬制水粥類。如扁豆薏仁雞腳湯、沙葛豬骨湯、炒薏米水等等。

濕氣是一種中醫概念，在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣” 中，中醫最怕濕邪。濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時候，如果氣候干燥，不管怎么冷，人都還是能接受的，但如果濕氣重，人就很難受了。

南方的冬天比北方的冬天更令人難受，就是因為南方濕氣比較重，寒濕襲人。濕氣遇熱則成為濕熱熱，這就好比夏天的桑拿天，又熱又濕，讓人喘不過氣來，明顯不如烈日當空、氣候干燥的時候來得痛快。濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒治不好了。