兒童餐的做法大全1歲

1歲的寶寶，媽媽們就可以制作一些兒童餐給寶寶補充營養了。但是因為寶寶才1歲，牙齒并不健全，所以在兒童餐的制作上面，需要注意食物的軟爛程度和營養搭配。那么，哪些兒童餐既容易制作，寶寶們又非常喜歡呢？其實南瓜泥、水果泥和面片湯等都是不錯的選擇。

合理營養是兒童健康的前提條件，科學膳食又是獲得合理營養的必要條件。兒童時期無論身體還是智力的速度都很快，且運動量逐步增大，所以，對蛋白質、碳水化合物等供能物質的需求特別大，對維生素、礦物質等亦有較大需求。所以，兒童營養飲食對他們的身體健康與發育都十分重要。

雖然現在的兒童營養比以往好多了，但是食物結構依舊不夠科學，烹飪食物的方式也可能存在諸多問題。這樣都對營養的攝取帶來了不利影響。不能通過合理膳食來獲得營養，要么導致營養不良，如出現佝僂、貧血、免疫能力差、智力發展受阻等現象，要么導致營養過剩，出現高血糖、體重超標等現象。

兒童營養飲食的原則

1.吃真正的食物：遠離人造食品和所謂“健康”食品，天然的食物才最好。

2.謝絕過度添加：那些有多種添加劑的食物，或是含有大家不熟悉的添加劑的食物，也多半被深加工過。

3.少買超市食品：因為它們大多不那么新鮮了。所以最好去菜市場。

4.食貴精，不求多：要選擇經過精心栽培的食物，哪怕貴一點；而且，減少食量可以減少熱量攝取，有助于減肥、防癌，也可以減緩衰老。

5.多吃新鮮蔬果：這點幾乎沒有異議。除了攝取大量纖維素和適當的維生素外，還可以幫助人體減少熱量攝取。