兒童饅頭的做法大全有哪些

作為家長想要製作出能夠，快速吸引寶寶眼球的饅頭，讓他們愛上吃這些小饅頭，那麼也要注意一些做法和技巧，尤其是一些花樣形狀的饅頭是深受小朋友喜愛的，比如一些動物的形狀，小豬饅頭，小刺蝟饅頭，一定可以輕而易舉的吸引小朋友的眼光，做法可以參考下文瞭解。

一、小刺蝟饅頭

用料：麵粉、水、酵母、紅豆(或大棗碎)。

1、 將酵母用溫水化開，與麵粉、水混合均勻，揉成光滑的麵團。

2、 和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。

3、 將發酵好的麵團搓長條，切成大小一致的劑子。

4、 將每個小劑子搓揉成水滴狀。

5、 用小剪子從小麵團尖端處起1/4處開始剪出尖角，每層尖角錯開剪。

6、 刺蝟身體剪滿尖角後，在刺蝟眼睛的地方點上兩顆紅豆。

7、 做好刺蝟造型的小饅頭再次醒發15分鐘。

8、 入蒸鍋大火蒸20分鐘，關火後悶2分鐘，一群可愛的小刺蝟就出鍋啦!

二、粉紅小豬饅頭

用料：麵粉、酵母、胡蘿蔔、葡萄乾、水。

1、 酵母用溫水化開備用，將胡蘿蔔打成汁濾出渣備用。

2、 用麵粉、水、酵母和成白色麵團，另外加胡蘿蔔汁再和一團粉黃色麵團。

3、 白色麵團做臉，粉色麵團捏成鼻子和耳朵。

4、 用筷子在鼻子上戳出兩個鼻孔，用切碎的葡萄乾貼出鼻子和眼睛。

5、 成型後，靜置再次醒發15分鐘。

6、 入蒸鍋大火蒸20分鐘，關火後悶2分鐘，一窩小豬出籠了!

三、南瓜草帽饅頭

用料：麵粉、酵母、南瓜、水。

1、 南瓜去皮，煮熟，用勺子碾成泥。

2、 酵母用溫水化開，與麵粉、水混合均勻，揉成光滑的麵團。

3、 和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。

4、 取一小塊麵團，擀成薄片;取一小塊面搓成細長條;再揉出一塊圓的麵團。

5、 把揉圓的麵團放在面片上，連接處圍上一圈細長的麵條。

6、 取一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麵條的連接處。

7、 做好草帽造型饅頭坯，靜置再次醒發15分鐘。

8、 入蒸鍋大火蒸20分鐘，關火後悶2分鐘即可出鍋。