博白特色小吃

廣西是一個緯度較低的省份城市，因此在這個地區也有許多熱帶水果的生長，例如廣西地區的觀景樹就是菠蘿蜜。因此對于喜愛吃熱帶水果的吃貨來說，一定要去往廣西地區看一看。而廣西其實也有不少城市值得大家旅游，例如廣西博白。接下來就讓我們一起來看一看博白到底有哪些特色小吃。

10.博白木菠蘿

博白木菠蘿

木菠蘿又稱菠蘿蜜，是博白的特色水果。博白木菠蘿有"干包"、"濕包"、"油包"三種，其干包木菠蘿的果肉顏色金黃、爽口脆嫩、品質最佳，受到了無數消費者的喜愛。

9.牛腩粉

牛腩粉

博白人很喜歡吃粉，他們早上喜歡吃涼拌粉，晚上喜歡吃牛腩粉。這里的牛腩是用專門的鹵料進行鹵制過的，放在鍋中燜上三到四小時才成了味美色鮮的碼子，吹著傍晚的微風，吃上一口鮮香無比的牛腩粉是很多博白人的愜意生活。

8.山牛骨湯

山牛骨湯

山牛骨湯是博白亞山鎮的名湯，它在選材上十分的講究，必須要用新鮮的牛骨熬制才行，熬好的山牛骨湯鮮香味美，營養豐富，當地人每隔一段時間就會喝上一次。

7.博白那林魚

博白那林魚

博白那林魚是博白的特色菜肴，這道菜通常是用那林魚的頭來燒湯，煮好異香盈室。那林魚肉質厚實，味香清甜，營養豐富，吃起來口感極佳，實乃魚類中的一絕。

6.炒蕹菜

炒蕹菜

蕹菜是博白的特色蔬菜，當地人非常喜歡吃它，炒蕹菜口感脆嫩、清爽美味，還具有消食去膩、生津消炎的作用，難怪這么受歡迎。

5.蓋籺

蓋籺

蓋籺也是博白的特色小吃，它因是用簸箕作為盛具而得名的，博白人將磨成漿的米粉放入簸箕當中，等一層蒸熟以后在加兩層，等三層米粉完全熟透了再用刀切開即可，很是軟糯可口。

4.葉籺

葉籺

葉籺是由糯米和梗米兩種米磨粉制成的，蒸熟以后色澤光亮，還帶有一股淡淡的清香，吃起來也是軟糯細膩不粘牙，很是好吃。另外，吃葉籺也有著“開枝散葉、子孫興旺”的美好寓意。

3.發籺

發籺

發籺是由米粉、發酵粉和糖混合蒸成的，這爆開的裂紋有著“大發大旺”的美好寓意，在博白當地每當逢年過節等喜慶的場所就會有這一道美味，吃了讓人還想再吃。

2.李記酸料

李記酸料

李記酸料是一家有著三十年歷史的老字號小吃品牌，它秘制的清香石榴等水果酸料讓人贊不絕口，其不僅獲得了廣大市民的一致認可，更收獲了一個又一個沉甸甸的榮譽，獲得了無數人的褒獎。

1.落水包

落水包

落水包是博白的特色小吃，用水煮過的落水包晶瑩剔透，餡料若隱若現，看著就讓人很有食欲。先咬傷一口開個窗，再喝上一口鮮濃的湯汁，實在讓人回味無窮。