健康食譜

泡菜豬肉餡燒麥的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己, 他們可能會選擇在外面吃飯, 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響, 其實很多菜式是很簡單的, 就比如說泡菜豬肉餡燒麥的做法就是這樣, 很適合下班後回家做。

1、將兩碗麵粉加入適量的水, 活成麵團醒發半個小時待用。

2、把豬肉, 泡菜, 洋蔥洗乾淨之後, 切成碎末, 加上適量的油, 鹽, 醬油, 十三香, 後半均勻後待用。

3、把麵團, 揉一揉, 切成小塊做成像餃子一樣的劑子。

4、把餃子劑子, 像餃皮一樣擀, 但比餃子皮薄一點, 擀成荷葉邊, 作為燒賣皮。

5、在燒賣皮里加上適量的餡子, 像我這樣收口, 燒賣皮收好口後, 就像一朵花一樣。

6、把做好的燒賣, 放入蒸鍋裡, 真鍋的墊子上要放上, 不粘的布, 我用的是玉米皮。

7、涼水開始蒸燒麥, 水開後蒸10分鐘燒賣就熟了。

8、把燒賣放入盤中, 我用番茄皮做一朵小花很美吧。

即使不為自己, 也為了家人的身體考慮, 我們還是應自己做飯, 泡菜豬肉餡燒麥的做法很簡單, 對於健康也很有好處。