人參果的副作用 以及人參果的健康吃法

導讀：人參果的副作用， 人參果的健康吃法。 人參果富含蛋白質、維生素與礦物元素， 具有保健功效。 那麼， 人參果的副作用有哪些呢?下面四季養生網小編來給大家說說， 人參果的副作用， 以及人參果的健康吃法。

人參果的副作用：

人參果做為茄瓜類水果， 不是每天吃一些就可以補充足夠營養， 人參果沒有任何味道， 吃起來好像在啃黃瓜一樣， 含有的糖分非常低， 味道普通， 不是所有人都喜歡吃的， 而且人參果果實不容易成熟， 吃起來味道不好。

目前.社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法， 其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。 因此， 國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育， 成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜， 口感好。 對此， 又有人認為.其含糖量之高低.不應成為品質優劣之標準。 甜味人參果口感好.故然受人青睞：但商品貨架上的許多無糖食品，

人參果的健康吃法：

①人參果炒肉片：人參果250克， 豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。 先將人參果去蒂、洗淨、切片， 再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒， 七八成熟時加入人參果片和佐料， 再炒熟裝盤即可。

②當做水果鮮食。 生食的人參果.一定要充分成熟， 才有淡淡的清香， 果肉淡黃柔滑， 爽口多汁， 為保持營養應帶皮吃。

③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加入適量精鹽醃漬片刻， 倒去滲出的水分， 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油， 拌勻食用。

④籠蒸人參果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，