邊走邊吃早餐容易傷脾胃

既不耽誤事情， 又不耽誤吃飯， 即手拿食物邊走邊吃。 這種方法效率雖高， 但於身體不利。 因為手拿食物在室外邊走邊吃， 很容易將空氣中的塵埃、微生物以及有害氣體吃到肚子裡， 這對健康非常有害， 也極不衛生， 道路上車來車往、塵土飛揚， 細菌、病毒、蟲卵、花粉等都會落到食物上。 在其他公共場合， 如公共汽車的扶手、座椅， 公用電話， 或是幹活接觸的工具， 都沾有很多細菌。 若不洗手就拿食物， 細菌和病毒會沾染到食物上。 況且， 邊走邊吃也不夠雅觀。

雖然我們在任何環境下都可以咀嚼、吞咽食物， 但在身體忙於應付耗費較大的肌肉活動時，

而且， 邊走邊吃的時候， 人們往往把注意力集中在吃上面， 忽略了路面的情況， 容易帶來安全問題。

另外， 邊走邊吃的食物只是幹食， 缺乏必要的湯水滋潤， 對口腔、咽喉和消化道都會產生潛在的不利影響， 如果經常採取這種方式吃飯， 勢必誘發這些部位的炎症。

既然邊走邊吃危害這麼大， 我們不妨想個辦法調整一下自己的時間安排。 例如， 早晨早起10分鐘， 做事動作麻利一些， 給吃早餐留下足夠的時間。 坐著吃飯是最好的一種姿勢， 食物中的營養成分能被更好地吸收， 身體內進行物理消化和化學消化的器官就會協調得更好。