健康食譜

治便秘的四款食譜 胡桃粥助排毒

不少的人都受著便秘的困擾, 便秘不僅導致小腹脹大, 面色暗沉, 身體水腫等等病狀, 其危害大家都有目共睹。 下面小編介紹幾款通便食譜, 不僅養生還減肥哦!

一、紫菜芝麻飯

原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯

做法:

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀, 再將擀麵杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中, 攪拌後一起食用。 每份不需要太多的材料, 控制在1-2勺左右即可, 剩下的可以存起來等下次食用。

tips:紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質, 能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質, 能促進排便, 芝麻素來都有滋養肝腎的作用, 尤其是對便秘有很好的療效。

二、胡桃粥

原料:糯米, 胡桃5個, 紅棗1個, 鹽或糖

做法:

1、首先把胡桃打開, 把其中的瓤拿出來, 並將它浸入水中, 稍微變軟後就把表面的薄皮去掉, 再搗碎。

2、把紅棗切開, 去掉裡面的核, 然後將紅棗肉放進水中浸泡, 再取出來弄碎。

3、然後將所有的食材一起放進鍋中, 倒進適量的水煮。 等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味, 完成。

tips:胡桃肉性味甘溫, 有潤腸通便的功效。 早上時間充足的話, 可以用來作早餐食用。

下午肚子餓的時候, 特別是便秘的時候, 就不要再吃那些高熱量的零食了, 可以吃這款胡桃粥, 既滋潤又養生, 還能改善便秘, 是下午點心的好選擇哦!

三、油焯海帶豆

原料:300克海帶、100克黃豆

做法:

1、首先用刀切海帶, 將它們切成絲狀, 然後放進沸水中, 稍微過一下熱水後就取出來。 同時將黃豆放進鍋中, 加水煮熟。

2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控幹水。

3、把兩種食材放進碗中, 再往裡面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花, 然後一起攪拌, 完成。

tips:海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量, 維生素和礦物質能促進腸道蠕動, 而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。 膳食纖維是健康飲食不可缺少的, 在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色, 特別是水溶性膳食纖維, 能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量, 促進糞便順利排出。

四、菠菜豬血湯

原料:豬血500克、菠菜500克

做法:

1、首先將準備好的菠菜的鬚根摘掉, 然後放進清水中洗乾淨, 再將它們的梗切出來。 稍微浸泡一下豬血,

並將它們切塊。

2、去一個鍋, 加水煮沸, 再把菠菜梗放進去煮一會, 接著把豬血塊加進去。 轉用文火煮, 水再次沸騰後就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。 最後, 放入調味料調味, 完成。

tips:菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用, 很適合春夏季飲用。 菠菜含有很豐富的營養素, 經常食用可以攝取補充胡蘿蔔素、鉀、鐵等, 特別是經期間不可缺少的一道食物。