芝麻的藥用功效
芝麻成分中的亞油酸可以平衡膽固醇， 防止衰老。 人體會隨著大自然的改變而出現陰陽頓挫的狀態， 中醫理論認為， 春季生髮補氣， 養陽， 而黑芝麻滋補腎臟、養精生瑞， 補身順氣， 是春季的絕佳選擇。 我國傳統中藥中， 其可以治療腰腿不利， 畏寒怕冷等情況， 對腫痛也有著不錯的功效。
芝麻含有多種人體必需的氨基酸， 氨基酸在維生素的作用下， 能加速人體代謝， 多吃芝麻能預防貧血、活化腦細胞， 芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病症。
芝麻雖小， 名氣卻大， 用它製作的香、甜、鹹、脆的風味別致的主、副食品， 不可勝數。 人們熟知的小磨芝麻油， 油香誘人， 名揚天下， 更使芝麻身價倍增。 因脫去油脂而使皮膚顯得較為乾燥的人， 可吃些芝麻， 能使皮膚看起來更為鮮亮。 芝麻中的維生素e， 在護膚美膚中的作用更是不可忽視。 它能促進人體對維生素a的利用，
現代研究證明， 芝麻的植物性脂肪高於一般食物， 含有多量的維生素E、維生素E是非酶類活性氧、自由基清除劑， 主要在體內組織細胞膜等疏水性部位起作用， 防止生物體膜脂質的過氧化反應， 可以防止皮下脂肪氧化， 增強組織細胞活力， 更使皮膚光滑， 富有彈性。
芝麻味中性、補精氣、壯陽， 治療白頭發的效果尤為顯著， 還可緩解病掉頭發。 它能幫助補充頭髮所需的脂肪酸、氨基酸等多種微量元素， 經常食用能讓頭髮變得黑亮光澤。 儘管其營養含量高， 但有些人不宜服用， 如急性腸胃炎、脾虛多汗等。 一般人在服用時也不要過量， 每日一至兩勺， 點到即止。
