枸杞的治病功效及食療方
枸杞是常見的中藥， 它春天生苗， 枸杞葉軟薄也可以食用， 莖幹可高三五尺， 六七月開花結果。
治病功效
中醫認為枸杞味苦、性寒，
1、治肝虛下淚
取枸杞2升， 用乾淨的袋子包住， 浸泡在一鬥酒中， 密封3-7天， 然後取出飲用。
2、治虛勞， 退虛熱、益氣
用枸杞十斤， 春、夏用莖葉， 秋、冬用根果， 用一石水， 煮至五鬥五升時， 用渣再煮取一鬥五升， 澄清去掉渣， 再煎取至一鬥， 入鍋煎熬至濃稠， 收藏起來， 每天早晨用酒服一合。
3、強筋健骨、補腎壯陽
當日摘下的紅熟的枸杞， 用無灰酒浸泡， 用蠟紙封閉， 放置2個月後， 取出放入沙盆裡。 搗爛後取汁， 同浸泡的酒倒入銀鍋裡， 用慢火熬， 要不停的攪拌， 等到有點粘稠成膏狀， 裝入乾淨的瓶子裡， 每天早晨用溫酒服2匙， 睡前再服用一次， 服用一百天后會感覺身輕氣狀。
養生食譜
枸杞參棗雞湯
材料：大棗5顆， 黨參3克， 枸杞35克， 雞腿肉300克
調味料：雞精， 胡椒粉， 醬油， 鹽， 香油， 蔥段， 薑片
做法：
1、材料洗淨， 雞腿剁成塊， 瀝幹；
2、取砂鍋， 倒入雞肉、薑片、大棗、蔥段、枸杞、黨參、適量清水， 煮沸；
3、舊愛胡椒粉、鹽、醬油， 文火煮半小時， 等雞肉煮爛時， 淋上香油， 加雞精即可。
功效：健脾益胃， 補氣養血， 明目養肝， 安神益腎。
