營養麥片其實并不營養
營養麥片其實并不營養， 現在廣告上經常可以看到某某品牌營養麥片是營養早餐的最佳食品， 有關專家稱其是廣告上說的“營養”二字其實只是說說而已。
市場上燕麥的產品越來越多一沖即食的“免煮”燕麥片， 多口味的“速溶麥片”， 面對琳瑯滿目的“燕麥”產品， 我們不妨按營養價值給燕麥“排排隊”。
營養最好：燕麥粒。 “原汁原味”的燕麥粒營養最好。 買回粗糙的生燕麥， 用冷水泡上一會， 然后與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥。 這種飯或粥， 需要更長的時間來消化， 引起血糖上升的速度也減慢， 十分適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
營養其次：快熟燕麥片。 如果覺得燕麥粒煮飯或粥麻煩， 也可以選擇100%用燕麥為原料的純燕麥產品， 快熟燕麥片就是最常見的一種。 這樣的燕麥片是燕麥粒沒經打碎軋制而成， 雖然是“快熟”但仍需要烹煮;但由于經過烘烤，
并不健康：免煮麥片。 市場上的免煮燕麥片， 只用開水泡三五分鐘就能吃， 很受快節奏的現代人的親睞。 這種燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序后打碎成的小片， 有散碎感。 因為經過加工其可溶性膳食纖維丟失很大， 營養成分大打折扣。
最不營養：“營養”麥片。 雖然冠以“營養”的“頭銜”， 但其實這種麥片最不營養。 超市里最多的就是這種所謂的“營養麥片”， 一小包一小包， 聲明添加了諸如鈣、鐵、蛋白之類的營養成分。 這樣的“麥片”燕麥成分很少， 奶精、糖分等添加劑卻很多， 不利健康反而極大地有損健康。
營養麥片其實并不營養，
