媽媽們 可適當給寶寶吃零食
很多靚媽咪認為零食屬於垃圾食品， 所以往往會阻止寶寶食用。 其實， 媽咪應該讓寶寶適量的吃一些健康零食， 別讓寶寶錯過強身健體的好機會哦!
零食不可以“完全拒絕”
面對琳琅滿目的零食， 有些家長是只要孩子喜歡吃就給買， 產生了不少“小胖墩”， 而有的家長除了一日三餐， 不願意給孩子吃任何零食， 認為零食全都不是好東西。
中國營養學會常務理事李淑媛指出， 零食能在正餐與正餐之間起到補充能量、充饑的作用， 只要選擇得當， 對小孩的生長發育有積極意義。 美國有研究標明， 很多孩子一天中20%的熱量來自零食，
她提醒， 給孩子吃零食要有一個原則， 那就是把零食的熱量計算進孩子一天的總熱量裡，
給零食分個“健康等級”
既然孩子無法離開零食， 那麼該如何給孩子挑選零食?專家建議將零食按健康程度大致分成三類：健康、中性、不健康， 主要判斷標準是看成分是否天然、是否經過精加工、營養成分是否單一、添加劑種類如何。
專家指出， 健康級的零食通常食材比較天然、未經過多精加工、食品添加劑也相對較少， 營養較為均衡， 可以作為孩子生長發育的有益補充， 因此可以安心讓孩子食用;中性級零食可以適量攝入， 但要注意頻率， 因為這類食物的營養比較不均衡，
教寶寶分辨零食優劣
不過， 光憑家長把關恐怕還不夠， 因為孩子一旦上了小學， 通常就有了自主支配的零花錢， 而且極其容易受到身邊孩子的影響， 所以讓孩子自身樹立正確的零食觀念十分重要。
專家指出， 家長最好從學齡前就教育孩子哪些零食是有益於身體健康的， 哪些零食是不利於身體健康的， 吃多了會有什麼後果， 而並非簡單地不讓孩子碰、不給孩子買， 這樣反而會使孩子有抵觸情緒，
如果等到孩子到了三四年級以上， 甚至可以教孩子看食品配料表的意義， 並告訴他們哪些成分是好的， 哪些成分是不好的， 這也是家長教孩子新知識的一種途徑， 從而引導孩子多吃堅果、奶類、水果、豆類零食。
此外， 較大的孩子自己購買零食時， 家長還要逐漸教孩子學會看生產日期是否合格、包裝是否完整無破漏， 例如前文所述的那些無名小廠生產的豆製品， 則儘量避開， 如果有條件還是儘量選擇大品牌、大企業出品的知名零食。
12個小妙招：寶寶吃零食也健康
1、1塊耐咀嚼巧克力全麥棒， 包含118卡路里熱量和5克脂肪。
tips：全麥棒的組織結構及巧克力的味道與餅乾相同， 但是卻比餅乾的脂肪含量和熱量少得多。 同時， 獨立包裝的全麥棒比較容易控制數量， 孩子喜歡不斷地從餅乾桶中拿餅乾， 但遇到獨立包裝的全麥棒， 一兩塊便足夠了。
2、300毫升橙味礦泉水或鮮榨果汁， 包含50卡路里熱量。
tips：橙味礦泉水含有維生素C及葉酸， 可以提供專家建議的每日所需維生素C量的50%以上。 同時鮮榨果汁富含鈣質和維生素D， 糖含量較低。
3、半個全小麥皮塔餅麵包加2茶匙鷹嘴豆泥， 包含有115卡路里熱量， 3.5克脂肪， 3.5克纖維。
tips：不僅僅因為皮塔餅和鷹嘴豆泥脂肪含量低， 纖維含量高， 而且把皮塔餅麵包撕成小塊的動作可以減緩嘴部無意識地咀嚼。
4、200克烤玉米片， 1/4杯微波爐溶化的低脂乾酪碎片， 100克全脫脂薯片，包含169卡路里熱量，3克脂肪，2.5克纖維。
tips：乳酪的卡路里比較高，但乾酪卻是低脂肪、高鈣質和高蛋白質的良好來源，同時全脫脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有維生素A和β胡蘿蔔素。
5、1個中等大小蘋果，切片，1茶匙脫脂焦糖蘸汁，包含140卡路里熱量，0克脂肪，3克纖維。
tips：遞給孩子一個蘋果，儘管蘋果甜美誘人，但很有可能被孩子直接退回來。如果將蘋果切片，同時澆一些蜜糖在上面，或者將微波爐溶化好的巧克力汁澆在蘋果片或草莓上，也許會受到孩子的歡迎。
6、200克覆盆子優酪乳，配料是100克原味低脂優酪乳，1/2杯新鮮或冷凍覆盆子，1茶匙香草汁，2塊冰塊，包含140卡路里熱量，2克脂肪，5克纖維。
tips：這兩種冷飲食品都提供25%的兒童每日所需鈣質，但是優酪乳含有更多的蛋白質和大量的纖維。覆盆子營養豐富，是高能量水果之一，糖含量低，纖維含量高，富含預防疾病的抗氧化素。
7、1/2杯藍莓，包含42卡路里熱量，低於1克脂肪，2克纖維。
tips：葡萄比藍莓和草莓的糖含量高一倍，而纖維含量卻少一半。任何漿果類水果都可以提供更多營養。
8、200克烤土豆片，包含110卡路里熱量，1.5克脂肪，150毫克鈉。
tips：烘烤的土豆片比油炸薯條有營養一些。烘烤製品不含有轉脂肪。轉脂肪是在液體蔬菜油經過處理變成固態的過程產生的，如人造黃油和酥油脂，研究顯示它膽固醇含量非常高，增加了冠心病的危險。
9、1個布丁聖代，配料是1/2杯脫脂巧克力布丁，1/2個香蕉切片，攪拌成香蕉汁，1個酒釀櫻桃。
tips：將布丁在微波爐中加熱，澆香蕉汁，放櫻桃做為點綴。熱布丁與冷香蕉汁組合在一起形成溫度的差異，豔麗的色彩是孩子的最愛。
10、1/2杯堅果和乾果：300卡路里熱量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纖維。
tips：堅果和乾果或許熱量比較高，但是這些熱量大部分來自堅果裡有益健康的脂肪。實際上，堅果是少數被加入健康食譜的食物之一，綜合比較，它飽和脂肪含量低，膽固醇含量低，有利於預防心臟疾病。同時，堅果和乾果還含有大量的纖維和鎂，這些在糖果中是沒有的。
11、200克全麥脆餅，包含102卡路里熱量，1克脂肪，2克纖維，58克鈉。
tips：餅乾看起來並無害處，但它的鈉含量和脂肪含量非常高，纖維含量很低，同時含有增加身體膽固醇的轉脂肪。
12、1/2杯原味爆米花，1茶匙脫脂幹乳酪碎片，包含98卡路里熱量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纖維。
tips：一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪，況且孩子通常不會只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜歡的調味料，口味獨特而且營養豐富，孩子可以吃很多。
tips：乳酪的卡路里比較高，但乾酪卻是低脂肪、高鈣質和高蛋白質的良好來源，同時全脫脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有維生素A和β胡蘿蔔素。
5、1個中等大小蘋果，切片，1茶匙脫脂焦糖蘸汁，包含140卡路里熱量，0克脂肪，3克纖維。
tips：遞給孩子一個蘋果，儘管蘋果甜美誘人，但很有可能被孩子直接退回來。如果將蘋果切片，同時澆一些蜜糖在上面，或者將微波爐溶化好的巧克力汁澆在蘋果片或草莓上，也許會受到孩子的歡迎。
6、200克覆盆子優酪乳，配料是100克原味低脂優酪乳，1/2杯新鮮或冷凍覆盆子，1茶匙香草汁，2塊冰塊，包含140卡路里熱量，2克脂肪，5克纖維。
tips：這兩種冷飲食品都提供25%的兒童每日所需鈣質，但是優酪乳含有更多的蛋白質和大量的纖維。覆盆子營養豐富，是高能量水果之一，糖含量低，纖維含量高，富含預防疾病的抗氧化素。
7、1/2杯藍莓，包含42卡路里熱量，低於1克脂肪，2克纖維。
tips：葡萄比藍莓和草莓的糖含量高一倍，而纖維含量卻少一半。任何漿果類水果都可以提供更多營養。
8、200克烤土豆片，包含110卡路里熱量，1.5克脂肪，150毫克鈉。
tips：烘烤的土豆片比油炸薯條有營養一些。烘烤製品不含有轉脂肪。轉脂肪是在液體蔬菜油經過處理變成固態的過程產生的，如人造黃油和酥油脂，研究顯示它膽固醇含量非常高，增加了冠心病的危險。
9、1個布丁聖代，配料是1/2杯脫脂巧克力布丁，1/2個香蕉切片，攪拌成香蕉汁，1個酒釀櫻桃。
tips：將布丁在微波爐中加熱，澆香蕉汁，放櫻桃做為點綴。熱布丁與冷香蕉汁組合在一起形成溫度的差異，豔麗的色彩是孩子的最愛。
10、1/2杯堅果和乾果：300卡路里熱量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纖維。
tips：堅果和乾果或許熱量比較高，但是這些熱量大部分來自堅果裡有益健康的脂肪。實際上，堅果是少數被加入健康食譜的食物之一，綜合比較，它飽和脂肪含量低，膽固醇含量低，有利於預防心臟疾病。同時，堅果和乾果還含有大量的纖維和鎂，這些在糖果中是沒有的。
11、200克全麥脆餅，包含102卡路里熱量，1克脂肪，2克纖維，58克鈉。
tips：餅乾看起來並無害處，但它的鈉含量和脂肪含量非常高，纖維含量很低，同時含有增加身體膽固醇的轉脂肪。
12、1/2杯原味爆米花，1茶匙脫脂幹乳酪碎片，包含98卡路里熱量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纖維。
tips：一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪，況且孩子通常不會只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜歡的調味料，口味獨特而且營養豐富，孩子可以吃很多。
