健康食療

女人怎麼吃出好起色

女人氣色不好吃什麼?

春季二款美味吃出女人好氣色中醫食療方推薦如下:

山藥栗子豬肚煲

【主料】鮮山藥500克栗子50克豬肚1個

【配料】生薑料酒精鹽適量

【製作方法】

(1)鮮山藥去皮, 洗淨, 切塊待用。

(2)栗子去皮洗淨待用。

(3)豬肚用麵粉或精鹽、促反復搓洗數遍後, 用水洗淨切塊, 加薑、酒、清水適量, 煲至八成熟後, 加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

【功效】健脾和胃益腎調經

【食譜分析】山藥入肺、脾、腎三經, 補肺健脾益腎, 性平而不寒不燥。 栗子味甘性溫, 入脾、胃、腎經, 能養尉健脾補腎止血。 豬肚味甘性溫, 入脾、胃經, 為血肉有情之品,

健脾胃, 補虛損, 是虛勞羸弱者營養的佳品。

此煲鮮香可口, 可供中、晚餐食用, 脾胃虛弱者食之甚佳。

飲食禁忌:陰虛者, 忌食辛辣燥熱之品;陽虛者, 忌食寒涼冷積之品;經少者, 忌酸澀苦寒之品;經多者, 忌溫熱辛辣之品。

月經稀發:如閉經、月經量少、月經後錯等。

屬陰虛體質者:月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。

症狀:顴紅唇幹, 五心煩熱, 盜汗乾咳, 舌紅, 少苔, 脈細數。