營養飲食

告訴你吃花生的五大好處!

花生, 自古以來就被人們稱之為長生果, 可見花生的功效之大。 對於花生這種健康飲食, 人們無疑是非常的喜愛的。 而且花生物美價廉, 是非常的平價的一種飲食, 今天, 小編就來給大家介紹一下常吃花生的好處。

1.控制食欲。

花生是“高飽腹感”食物, 能讓你感覺更飽, 或者飽的時間更長。 發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現, 用花生當零食的人吃得更少。 美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因, 而是所有因素協同作用的結果。 ”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說, 如果在早餐時吃花生或花生醬, 就能減少這一天的進食量。

2.有助減鹽。

鹹味零食通常是高鹽食物。 但鹹味花生的鹽含量, 比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。 因此, 鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好, 還不容易導致攝入食鹽過量。

3.穩定血糖。

研究發現, 如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生, 患糖尿病的風險會降低21%。 花生會減緩碳水化合物的吸收。 如果早上吃點花生, 那麼你一天的血糖都不會過高。

4.保持心臟健康。

《營養學》期刊上一篇文章指出, 吃花生最多的人, 患冠心病的風險能減少35%。 研究人員認為, 花生中的脂肪酸構成, 再加上其他成分的作用, 能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量, 讓心臟更加健康。

5.減少結腸癌風險。

研究發現, 每週至少吃兩次花生的女性, 患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性, 能降低27%的風險。 科學家分析, 可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

花生的營養價值毋庸置疑,

常食用花生, 是非常值得宣導的一種飲食習慣。 上面說到的這五點好處, 就是經常吃花生會給大家所帶來的實惠於好處。 而且常吃花生還能夠降低人們患癌的風險, 大家一定要常吃。