地地道道的家常便飯，一盤怎麼夠？喜歡你就做起來吧！

食材：韭菜、蔥花、雞蛋、鹽、白胡椒

做法：

1.將韭菜洗淨切寸段， 兩個雞單磕入豌中攪勻

2.熱油放蔥花炒雞蛋， 雞蛋要炒碎點， 炒好後盛出

3.用鍋裡剩下的油， 繼續炒韭菜， 韭菜要快火急炒

4.翻炒兩下， 把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒

5.放鹽和白胡椒， 炒均勻立刻出鍋

二、杏鮑菇粥

食材：

鮑魚菇1大朵， 白米1量杯， 芹菜末1大匙， 香油適量

做法：

1.鮑魚菇洗淨切薄片備用。

2.白米洗淨放入電子鍋的內鍋中， 加水至稀粥1的刻度線。

3.作法1的鮑魚菇片放入內鍋中， 將內鍋放入電子鍋內， 關閉電子鍋外蓋， 選擇稀飯功能按炊飯鈕後，

4.起鍋前灑上香菜末及香油即可

三、西芹炒肉片

食材：

豬肉100克、西芹150克、胡蘿蔔半根、食鹽3克、食用油30克、生薑6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

做法：

1.黑木耳提前浸泡， 肉切片， 香芹切段， 胡蘿蔔切片， 薑切片， 蒜切片。

2.鍋中熱油， 把肉片先炒至轉色， 後加入生抽、食鹽炒勻， 盛出備用。

3.洗鍋重新熱油， 把蒜片、薑片爆出香味， 加入胡蘿蔔和香芹小炒至6成熟。

4.加入黑木耳繼續翻炒片刻。

5.然後加入炒過的肉片。

6.這時加入食鹽、白糖炒勻即可

四、萵筍炒青椒

做法：

萵筍去皮洗淨， 青椒洗淨， 萵筍切成兩釐米均勻的片， 青椒切小段， 薑塊切絲。

鍋內熱油， 下入薑絲爆香， 加一點豆瓣醬， 讓後放入萵筍片大火翻炒。

最後放入生抽， 鹽調味即可裝盤， 清爽誘人的萵筍片就可以出鍋了哦。