榴槤怎麼選擇熟透的？

榴槤是生活中常見水果， 很多人喜歡吃榴槤， 但是卻不知道榴槤怎麼熟的時候才能吃。 一般情況下， 要想知道榴槤是否成熟是需要從多方面確定的， 不僅要看榴槤的顏色， 還要聞榴槤的味道。

1.看顏色

在選購榴槤的時候可以觀察一下它的外觀顏色， 如果要是榴槤的皮是黃色的話， 就證明他是熟了， 如果要是青的話， 就證明還是生的， 所以大家可以根據自己的需要來買青的還是黃的哦。

2.按硬度

如果是未開口的榴槤可以在在買榴槤的時候， 用兩手指在榴槤的刺往內擠一下， 如果手感有彈性， 兩棵刺能往裡靠的話， 那榴槤也就差不多是熟的了。 如果不能的話， 證明榴槤還是生長期或者成熟期段。

3.聞味道

未開口的榴槤，

4.看果柄

挑選榴槤時， 還可看看榴槤外面鼓起來的小山， 平緩而微隆的小山中， 正是香甜芳香的果肉， 小山越多， 果肉也越多。 通過其尖刺， 還可以瞭解其果肉的多少， 如果多為平緩的、底面較大的椎形尖刺， 此榴槤果肉較多， 成熟度較好;而如果尖刺為又尖又細的形狀， 則此榴槤果實不太成熟。 還有一點要注意， 就是榴槤的尾巴， 即果柄。 粗壯新鮮的尾巴， 說明其新鮮且營養充足。