vc和螃蟹能一起吃嗎

很多人都會經常吃vc來提高身體內的維生素含量， vc對於補充人體內的維生素以及提高人體的免疫力等方面都有很大的幫助。 很多人為了讓體內的營養均衡， 在吃了vc之後還會同時吃一些其他的營養含量高的食物， 例如螃蟹和蝦等水生生物。 那麼， vc和螃蟹到底能不能一起吃呢?

一、vc和螃蟹能一起吃嗎

螃蟹不要和維生素c在一塊吃， 免得引起中毒， 沒有腹部疼痛， 噁心嘔吐的話就不用擔心。 由於維生素c和蝦蟹中的物質結合， 形成砷的氧化物， 形成劇毒物質， 因此不建議一起食用， 少量的食用問題不大， 建議多飲水以及食用蔬菜， 促進排尿， 注意飲食相克。

二、螃蟹的食用禁忌

1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。 一是因為茶水會沖淡胃液， 不利於蟹的消化， 二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的 蛋白質 凝固。 兩種原因均不利於蟹的消化吸收，

還可能引起腹痛、 腹瀉。

2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時， 但二者不能混吃。 因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固， 凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗， 引起 嘔吐 、腹痛、腹瀉等反應。 蟹、柿均為寒性， 同食寒重則損傷脾胃。 蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%， 油膩之物與蟹同食， 易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫， 而蟹其性冷， 二者同食不利於健康。

5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜， 性味甘寒而滑利， 能除熱通便。 與蟹同食， 有損腸胃，

易致腹瀉。

6、不能與梨同食：梨味甘性寒， 蟹也性寒， 二者同食， 易傷人腸胃。

7、不能與冷飲同食：冰水、冰淇淋等屬寒涼之物， 使腸胃溫度降低。 與蟹同食， 易致腹瀉。