石榴和螃蟹能一起吃嗎 秋季石榴和螃蟹切忌同食
石榴和螃蟹能一起吃嗎
不能。
石榴和螃蟹是不能同時吃的， 蟹含有豐富的蛋白質， 而石榴含鞣酸較多， 二者同時或混合食用， 會大大降低蟹中所含蛋白質的原有的營養價值， 導致兩者營養成分降低。 此外， 蟹與石榴同時食用， 還會使螃蟹中的鈣質與石榴中鞣酸結合成一種新的不易消化的物質， 這種物質會刺激胃腸， 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
石榴和螃蟹為什麼不能一起吃
從中醫角度看:螃蟹性寒， 石榴性溫、味甘酸澀， 入肺、腎、大腸經;肺主皮毛， 石榴與螃蟹同食， 寒熱交戰而入肺經， 估計大便應該也不正常。
從營養學角度看:石榴VC含量豐富， 而螃蟹含五氧化二砷， 兩者相遇會起化學反應， 生成三氧化二砷， 即砒霜。
吃石榴後過多久才能吃螃蟹
吃完石榴後， 至少要等石榴差不多消化吸收後再吃螃蟹為好， 一般至少等2小時後再吃螃蟹。 另外， 如果吃石榴吃得多的話， 建議還要間隔3-4小時。 吃完螃蟹後也是一樣要等其吸收完畢後再吃石榴為好。
吃石榴時還有哪些食物不能同吃
1、番茄
番茄中有較多植酸和維生素， 而石榴中則是含有較多礦物質鈣、鐵等， 也有大量的鞣酸， 兩者一起吃的話會造成營養成分的損傷。
2、西瓜
西瓜寒性水果， 而石榴是屬於溫性水果， 兩者屬性相反， 功能也是不同的， 最好不要同時食用， 特別是胃腸虛寒、消化功能差的人群， 同時吃西瓜、石榴容易導致腸胃不適， 引起腹瀉。
3、土豆
石榴和土豆一起吃容易引起食物中毒， 雖然個人體質不同， 不是每個人都會出現這種情況， 但是不同時食用能避免這種情況的發生。
4、海參
海參是含有豐富的蛋白質和鈣質的， 石榴有較多的鞣酸， 一起食用的話會導致蛋白質的凝固和鈣質的沉澱， 大量食用還容易引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
