健康禁忌

雞蛋豆漿生吃會怎樣? 生吃這一物遲早要丟命

生吃這一物遲早要丟命

一、生吃雞蛋對身體有害

雞蛋作為生活中常見的食物, 人們通過食用雞蛋能夠獲得健康身體, 但是,

生活中有些人, 喜歡吃生雞蛋, 在他們看來, 吃生雞蛋是能夠很好的把雞蛋中的營養吃進身體的。 其實不然, 吃生雞蛋對於健康是有害處的, 要是長時間的生吃雞蛋對於健康是有隱患的, 通常情況下, 人們吃雞蛋是為了吸收雞蛋中的蛋白質, 而在這吸收過程中是要靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶。

但是, 在生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質, 這樣的物質是能夠阻礙雞蛋中蛋白質的吸收的, 而區別於生雞蛋, 熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的, 是更加容易被身體吸收的。 同時, 吃生雞蛋是會感染上一種致命的沙門氏病菌, 這樣的病菌是容易造成寄生蟲的產生, 雞蛋畢竟是從母雞的暖巢中生出來的, 在這過程中是容易造成母雞暖巢部位的細菌污染到蛋殼上,

進而通過蛋殼進入到雞蛋中, 在人們食用這些雞蛋的時候, 是能夠造成病菌感染的。

因而, 在生活中對於雞蛋最好不要生吃, 要把雞蛋煮熟進行食用。

二、喝升豆漿容易引發中毒

在生活中有那麼一些人, 他們對於豆漿也是非常喜歡的, 但是, 卻喜歡喝生豆漿, 沒有煮熟的豆漿對於他們來說其中的營養是沒有被破壞的, 而當這些豆漿在煮沸的過程中是能夠破壞其中的營養。 同時, 有些人會在豆漿還沒有煮沸就開始飲用, 這些對於健康都是非常有害的, 這是因為生豆漿、沒有煮熟的豆漿喝進體內是造成身體中毒的。

生豆漿中的有毒物質是能夠使得身體內蛋白質代謝發生紊亂, 對於腸道有很強的刺激。 同時, 在生豆漿中還有一種酚類化合物, 這樣的化合物是一種抗胰蛋白酶、酚類化合物、皂素等, 對於蛋白質的正常吸收是有幫助的。

抗胰蛋白酶是能夠影響到蛋白質的正常消化和吸收, 而酚類化合物是能夠使得豆漿產生苦味,

而其中的皂素是能夠刺激到消化道, 容易引起嘔吐、嘔心、腹瀉的症狀, 從而會破壞到身體的紅細胞, 造成中毒的情況。 因此, 在生活中對於豆漿千萬不能喝生豆漿, 即使是沒有煮熟的豆漿也是喝不得的。

三、生吃牛肉對身體有害處

吃牛肉是不少鍛煉身體的人最喜歡的飲食方式, 在牛肉中有豐富的蛋白質、氨基酸, 這樣的物質能夠很好的補充身體所需。 天氣涼了之後, 吃牛肉還有暖胃的功效, 牛肉可以說是寒冬臘月的補益佳品, 中醫認為, 吃牛肉能夠很好補中益氣, 對於滋養脾胃是有幫助的, 對於強健筋骨也是非常有效的。

而在這裡說的吃牛肉好處, 一切都是建立在吃熟牛肉的基礎上。 但是在生活中吃生牛肉的人不在少數, 特別是西餐的盛行, 吃半生半熟的牛肉, 是很多人在做的事情。 殊不知, 長時間的吃這樣的生牛肉對於健康是有隱患的, 這是因為很多牛肉是沒有經過消毒的, 其中細菌含量還是較多的。

同時生牛肉沒有經過消毒, 是容易造成細菌的滋生,

肉食類的食物本來就容易造成細菌的滋生, 更不用說一些牛肉是由病牛產生的。 這樣的牛肉吃進身體造成的危害那無疑是更大的, 千萬不要羡慕西方人大口的吃著生牛肉, 你知道嗎?在這背後是他們容易患上弓形蟲。 因此, 在生活中要減少吃生牛肉。

四、生吃白糖招寄生蟲

白糖中常有蟎蟲寄生, 生吃白糖很容易得蟎蟲病。 蟎是一種全身長毛的小昆蟲, 肉眼看不見, 蟎在糖中繁殖很快。 若蟎蟲進入胃腸道, 就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。 若進入肺內, 會引起咯血、哮喘。 若進入尿道, 可引起尿路炎症。 因此, 白糖最好不要生吃, 食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。

五、生吃魚有風險

有些人喜歡生吃動物來“治病”或者“保健”。“養生教母”馬悅淩的“生泥鰍療法”把一大批人吃得進了醫院,也並沒有讓人們從根本上去思考這些“另類療法”的風險與好處,只是簡單地認為受害者運氣不好,碰上了“不好的泥鰍。三文魚等魚類的安全風險主要來自於四個方面:重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。重金屬污染由魚類生長的水質決定,而生物毒素由水體中的一些藻類和真菌產生。它們由魚的來源決定,後續加工處理的影響不大,生吃熟吃也就沒有多大差別。所以,避免這兩方面的風險,只能通過魚的正規來源來保證。三文魚可能感染的寄生蟲有多種,最常見的是異尖線蟲。如果一次吃下去的量比較大,會產生急性食物中毒;即使吃得少,也可能導致人體今後對線蟲過敏。

六、並不是所有食物都適合生吃

合適生吃的蔬菜有白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、柿子椒、芹菜、香菜、捲心菜、洋蔥、苦瓜、萵苣等。但並不是所有食品都可以生吃,要根據個人的養分請求往選擇食品,而且要特別留心食品的衛生。生吃蔬菜一定要進行嚴厲的清冼,例如綠色蔬菜、無公害蔬菜可直接用淨水洗淨後食用;茄果類的菜,可在水中參加2克的食用堿,以中和有機磷農藥;葉子類的菜可用洗米水清洗,再用淡鹽水浸泡約10分鐘後,用淨水清冼;根莖類的菜,最好往皮。很多食品生吃後極易導致疾病的發生,應該格外小心。

結語:在生活中,大家經常生吃的食物遠遠不止上面說到的這些,還有很多我們習以為常的生食被我們吃進了肚子裡,希望大家在以後的生活中能夠多多注意,遠離生食,多吃熟食,從而擁有一個健康的身體。

五、生吃魚有風險

有些人喜歡生吃動物來“治病”或者“保健”。“養生教母”馬悅淩的“生泥鰍療法”把一大批人吃得進了醫院,也並沒有讓人們從根本上去思考這些“另類療法”的風險與好處,只是簡單地認為受害者運氣不好,碰上了“不好的泥鰍。三文魚等魚類的安全風險主要來自於四個方面:重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。重金屬污染由魚類生長的水質決定,而生物毒素由水體中的一些藻類和真菌產生。它們由魚的來源決定,後續加工處理的影響不大,生吃熟吃也就沒有多大差別。所以,避免這兩方面的風險,只能通過魚的正規來源來保證。三文魚可能感染的寄生蟲有多種,最常見的是異尖線蟲。如果一次吃下去的量比較大,會產生急性食物中毒;即使吃得少,也可能導致人體今後對線蟲過敏。

六、並不是所有食物都適合生吃

合適生吃的蔬菜有白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、柿子椒、芹菜、香菜、捲心菜、洋蔥、苦瓜、萵苣等。但並不是所有食品都可以生吃,要根據個人的養分請求往選擇食品,而且要特別留心食品的衛生。生吃蔬菜一定要進行嚴厲的清冼,例如綠色蔬菜、無公害蔬菜可直接用淨水洗淨後食用;茄果類的菜,可在水中參加2克的食用堿,以中和有機磷農藥;葉子類的菜可用洗米水清洗,再用淡鹽水浸泡約10分鐘後,用淨水清冼;根莖類的菜,最好往皮。很多食品生吃後極易導致疾病的發生,應該格外小心。

結語:在生活中,大家經常生吃的食物遠遠不止上面說到的這些,還有很多我們習以為常的生食被我們吃進了肚子裡,希望大家在以後的生活中能夠多多注意,遠離生食,多吃熟食,從而擁有一個健康的身體。