貧血最好吃什么呢

血液系統在身體當中的作用無處不在， 幾乎所有的器官都需要源源不斷的血液來輸送所需的能量和營養， 當血液不充足或者血液中的成分不足時會導致系統性疾病的發生， 最輕微的表現如貧血等等， 都會給身體健康造成較大的破壞。 而出現貧血一定要及時調理， 下面就來看看貧血最好吃什么呢？

胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素， 胡蘿卜素對補血極有益， 是最適合貧血的人吃的食物， 而且還可以用胡蘿卜煮湯， 是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿卜， 我個人的做法是把胡蘿卜榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。

發菜：發菜的顏色很黑， 雖然看上去不好看， 但發菜內含有大量的營養物質， 其中所含的鐵質較高， 用發菜煮湯做菜， 可以補血， 適合貧血的人吃。

金針菜：金針菜中含有大量的營養物質， 其中含鐵數量最大， 它比菠菜中的鐵高了20倍， 鐵質含量極其的豐富， 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素， 吃它能及時的補血。

龍眼肉：龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉， 龍眼肉中不僅富含了豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

面筋：這是種民間食品。 一般的素食館、鹵味攤都有供應， 面筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。

菠菜：這是最常見的蔬菜。

也是有名的補血食物， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 如果不愛吃胡蘿卜， 那就多吃點蔬菜吧。 貧血的人吃什么好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外， 還可以多吃一些較深顏色的食物， 如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。