營養飲食

強身壯骨科學養生滋補食譜有哪些

強身壯骨科學養生滋補的食譜是比較多的, 我們建議大家在生活中最好是要對於這些養生滋補食譜有一定的認識。 一般我們在生活中採用採用枸杞麥冬煲雞湯或者天麻枸杞瘦肉粥等, 大家也可以根據自己的苦味去選擇強盛壯骨的養生滋補食譜。 下面就讓我們一起來瞭解一下有哪些強身壯骨的養生食譜吧。

杞麥蒸仔雞

枸杞子15克, 麥冬30克, 仔母雞1只, 蔥、生薑、精鹽、料酒、胡椒麵、味精各適量。 將仔母雞宰殺後, 用熱水退毛, 剖腹去內臟, 洗淨, 蔥切成段, 薑洗淨後切片。 將仔母雞放入開水鍋中稍煮, 撈出後放涼水中沖洗乾淨, 瀝盡水分。 將枸杞子、麥冬裝入雞腹內, 再將雞腹部朝上, 放入盆中, 再加蔥、生薑、精鹽、料酒、胡椒麵, 將盆蓋好, 用濕綿紙封住盆口, 上籠蒸兩小時左右取出。 將封盆口的綿紙揭去, 揀去薑片、蔥段, 再加入味精, 調好味即可。 此膳有滋腎養陰、補虛生精的作用。

適用于房勞過度所致腎精虧虛、體虛乏力、腰膝酸軟、頭暈目眩等症。

天麻枸杞瘦肉粥

天麻、枸杞子各12克, 豬瘦肉、粳米各100克, 精鹽少許。 將天麻、枸杞子洗淨, 天麻切成薄片, 豬瘦肉洗淨, 切成絲狀, 粳米淘洗乾淨。 粳米入鍋, 加清水1000毫升, 置武火上燒沸騰後, 再加入天麻、枸杞子、豬瘦肉、精鹽, 如常法煮粥, 粥熟即成。 此膳有滋陰潛陽、平肝降壓的作用。 適用於高血壓病之肝腎陰虛型, 症見頭暈目眩者。

枸杞雞骨草茶

枸杞子10克, 雞骨草20克, 白糖10克。 構杞子洗淨, 雞骨草洗淨後切成5釐米長的段。 把枸杞子、雞骨草放入燉盅內, 加水適量, 用武火煮沸騰, 再用文火煎煮15分鐘, 除去藥渣, 加入白糖拌勻即成。 本方清肝利膽、養陰解毒、化積利水。

適用於慢性病毒性肝炎、肝硬化等輔助治療。

從這篇文章對於強身壯骨的科學養生滋補的食譜介紹, 我們都知道在平時可以吃什麼食譜了。 對於身體比較虛弱的朋友們, 我們建議大家還是通過煲雞湯的方法來調節, 因為雞湯的營養價值比較高, 而且營養物質容易被人體所吸收。