降溫多吃白蘿蔔 盤點它的做法與功效

白蘿蔔對人體的好處有哪些

1、促進消化

秋冬時節， 很多朋友因為受到秋燥的影響會出現便秘的症狀， 這個時候可以吃點白蘿蔔來促進消化， 幫助排便。 專家表示， 白蘿蔔裡的芥子油能有效促進腸胃蠕動， 幫助腸胃更好、更快的消化食物。

2、化痰止咳

白蘿蔔具有不錯的止咳化痰效果， 這是白蘿蔔裡的水分含量較大， 吃白蘿蔔的過程中咽喉可以得到較多的水分滋潤以及物理治療作用， 咳嗽、有痰等咽喉不適也可以會在無形中被治癒。

3、生津止渴

上面我們有提到， 白蘿蔔能化痰止咳， 其實白蘿蔔還能潤燥生津， 秋冬時節人們容易因為體內缺水而出現口渴、口幹的症狀， 這個時候喝點白蘿蔔湯就可以有效緩解口渴的症狀， 經常使用嗓子的老師、銷售人員更適合多吃白蘿蔔。

4、增強免疫力、抵抗力

為什麼秋冬時節要多吃白蘿蔔呢？除了上文提到的幾個優點以外，

以上就是白蘿蔔對於人體的好處與功效了， 那麼秋冬時節我們怎麼吃白蘿蔔好呢？下面小編就來給大家推薦幾款白蘿蔔食療方。

白蘿蔔怎麼吃效果好

1、白蘿蔔燉排骨

材料：白蘿蔔、排骨、食鹽、生薑、雞精。

做法：白蘿蔔去皮之後滾刀塊備用；排骨洗淨之後可先用沸水焯一遍， 然後在鍋中加適量清水， 放進白蘿蔔塊與排骨， 放生薑片， 大火燉熟之後加食鹽、雞精調味即可食用。

2、白蘿蔔肉絲湯

材料：白蘿蔔、豬肉、食鹽、食用油、味精、蔥、料酒。

做法：白蘿蔔切片或者切絲備用， 豬肉切絲；熱鍋中加進食用油， 肉絲炒到半熟然後加料酒， 加適量清水， 放白蘿蔔片煮熟， 加食鹽、味精調味， 起鍋前放蔥花。

3、白蘿蔔玉米排骨湯

材料：白蘿蔔、玉米、排骨、枸杞、小蔥、生薑片、料酒、食鹽。

做法：排骨先用沸水焯一遍備用， 白蘿蔔滾刀塊， 玉米切塊備用， 冷水加排骨煮開後去掉水面的浮沫， 加玉米、白蘿蔔煮到八分熟， 加枸杞與生薑煮熟， 食用前放食鹽調味即可。

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