健康食療

怎么喝葡萄酒滋養五臟

葡萄酒滋養五臟

陰陽五行是中醫的理論基礎之一。 自然界有金、木、水、火、土, 人體對應有心、肝、脾、肺、腎;因為人是自然的一部分, 人也要遵循陰陽五行各種轉化的規律。

葡萄酒種類繁多, 營養豐富。 對五臟六腑都有滋養作用, 主入脾、肺、腎三經。 人體內的正常治理和調節靠肺的肅降功能。 《黃帝內經》認為人吃的東西里的精華先到肺, 肺再把這些物質轉送到五臟六腑、四肢百骸, 讓人的全身都受益。 腎就更重要了。 因為腎主藏, 藏的是人的精、血和元氣。 精相當于血里面的營養物質和最精華的東西, 血就把這些精華送到人體各個地方;元氣的重要性就更明白了,

活著就得有元氣。 脾、肺、腎這三個器官調節著整個人體, 控制著血液的質量和運送。

五臟中, 腎是陽氣的根本, 脾是陽氣生化之源。 這種體質的人喝葡萄酒可以達到補氣、補血、調節情緒、緩解神經衰弱、抗疲勞的作用。 尤其是女性長期飲用紅酒, 可以祛除宮寒的毛病。

經常飲用紅葡萄酒, 好處多多, 可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養顏。 其中最受女性關注的當屬后者。 釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑, 其中的SOD能中和身體所產生的自由基, 保護細胞和器官免受氧化, 令肌膚恢復美白光澤。 紅酒提煉的SOD活性特別高, 其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。

葡萄子富含的營養物質多酚, 其抗衰老能力是維生素E的50倍, 是維生素C的25倍, 而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑, 能消除或對抗氧自由基, 所以具有抗老防病的作用, 經常飲用還可預防老年癡呆。

不同顏色的葡萄有不同功能的偏重, 其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。 葡萄、葡萄子各有不同的主功能, 但和在一起能軟化血管, 有益于心腦血管的保健, 還能養護肝腎, 延緩衰老等等。 紅酒利用白藜蘆醇等物質只能溶于酒精的原理, 使葡萄中所有的營養都能被人體直接吸收利用。

雖然中醫講養生因人而異, 但是不管什么體質的人, 吃水果都是補充營養的最佳途徑。

但是大家可能都發現, 一提水果, 首先就是吃蘋果。 這是因為蘋果性平, 既不偏寒也不偏熱, 什么體質的人都能吃。 其實葡萄遠比蘋果價值高得多, 對疾病還有治療的效果。 而且葡萄性平, 不管你是陽虛、陰虛, 任何體質的人都能吃。 葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經, 滋養肝腎, 而且不受寒暑影響, 四季能都進補, 所以整個人體都受益。 用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用, 方法簡單。 葡萄酒無疑是這個時代最好的養生飲品。 它不僅能夠清理血管里的垃圾, 遠離三高, 抵抗衰老, 還有調節情緒、平衡心境的作用。

葡萄酒可以通經活絡, 養血安神, 補脾益肺。 如果你對葡萄不過敏, 對酒精不過敏, 那么趕快來試試吧!