健康食療

夏天最有益健康的竟是這東西

夏天葡萄開始上市, 別小看小小的葡萄, 吃葡萄有著許多好處!葡萄的健康秘密, 你知道嗎?

吃葡萄的十大好處

1.預防心腦血管病

研究表明, 葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇, 對心腦血管病有積極的預防和治療作用, 比阿斯匹林更好的阻止血栓形成, 並且能降低人體血清膽固醇水準, 降低血小板的凝聚力。

2.興奮大腦

葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用, 常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

3.祛痰

長期吸煙者可多吃葡萄。 葡萄既可幫助肺部細胞排毒, 又具有祛痰作用, 可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。

4.抗病毒

葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。 可幫助器官移植手術患者減少排異反應, 促進早日康復。 直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

5.減肥

葡萄吃了不易發胖。 女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄, 既能達到減肥目的, 又有益於心血管健康。

6.增進食欲

葡萄乾為營養食品, 適合於虛弱體質者食用, 能開胃增進食欲, 並有補虛止嘔、鎮痛等功效。

萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑, 可清除體內自由基, 有抗癌的功效。 研究表明, 在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中, 癌症發病率也明顯減少。

8.抗衰老

葡萄中的類黃酮可抗衰老。 食用葡萄皮, 有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。 葡萄表皮顏色越黑, 含黃酮類物質越多,

對保護心臟作用更好。

9.對抗肝炎

肝易出問題的人適量吃點葡萄。 因葡萄中含有天然活性物質、葡萄糖及多種維生素和纖維素, 對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯, 還能提高血漿白蛋白, 降低轉氨酶, 對肝不好甚至肝炎患者十分有益。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎後脂肪肝的發生。 葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。

10.排毒

中中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。 夏季適當多吃一些, 可以幫助人體排出毒素, 消除內熱。