營養飲食

龍眼每天吃多少合適?龍眼每天吃幾個?

龍眼每天吃多少合適

桂圓(龍眼)屬於濕熱水果。 李時珍說:“食品以荔枝為貴, 而資益則龍眼為良。 ”王士雄則譽龍眼為“果中神品”。

祖國醫學認為, 龍眼肉性甘溫, 有益智寧心、開胃益脾、補氣養血之功。 營養價值非一般水果可比。 每一百克桂圓含水分27.3克, 蛋白質5克, 脂肪0.2克, 糖類65克, 胡蘿蔔素0.01毫克, 鐵44毫克, 維生素B2 0.55毫克, 尼克酸2.5, 維生素C34毫克, 還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。 龍眼可鮮食, 肉質鮮嫩, 色澤晶瑩, 鮮美爽口。 龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼乾等。 還可做八寶飯, 或加蓮子、大棗等做成粥, 亦可做為菜點的原料。

但是你要瞭解什麼東西吃多了就會適得其反, 即使是桂圓幹也一樣, 吃多了會上火, 因為此物吃了易上火, 熱氣太重流鼻血。 准媽媽吃多了桂圓後, 會引起或加重妊娠嘔吐, 甚至流產。 桂圓含糖高, 正在減肥的人要少吃。

通常每天每人吃龍眼不能超過6兩,

約15顆。

龍眼每天吃幾個

對於那些喜歡吃桂圓的人來說, 在沒有新鮮桂圓滿足需求的情況下, 只能借助幹桂圓來一解對鮮桂圓的“相思之苦”了!不過因為幹桂圓的水分比較少, 口感自然沒有新鮮桂圓的那種水潤, 在吃的時候往往要吃上好幾個才能嘗到桂圓的那種特有的味道。

但是, 幹桂圓吃多了又上火, 我們在吃幹桂圓的時候每天究竟吃多少最合適呢?

現在很多人都會拿桂圓當零食一樣在吃, 桂圓性溫, 補益心脾有著養血安神的功效, 同時也是一種很補的水果, 但就是這種很補人的水果就更容易造成上火的情況發生, 如果補的適量必然是對身體有好處的, 反之, 就會上火了。

對於幹桂圓, 我們在吃的時候就應該控制食量, 正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了, 帶殼的幹桂圓一天吃20多個, 假如是桂圓肉的話, 8到10個就差不多了, 桂圓雖補, 吃到人體需要的量就好, 吃多也浪費了人體也吸收不了那麼多。 所以說, 在吃幹桂圓的時候一定要適量的吃!

龍眼的營養價值

營養學家研究發現, 每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克, 還有維生素B1、B2、P等, 經過處理製成果乾, 每百克含糖分74.6克, 鐵35毫克, 鈣2毫克, 磷110毫克, 鉀1200毫克等多種礦物質, 還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等,

這是其強大滋補能力的來源。

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等, 含鐵量也比較高, 可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生, 從而達到補血的效果。 研究發現, 龍眼肉除了對全身有補益作用外, 對腦細胞特別有效, 能增強記憶, 消除疲勞。