飯前快步走降低血脂

英國拉夫伯勒大學的安娜·赫德曼博士領異的研究小組對志願者進行了這樣的試驗：讓一組志願者以較快的速度步行兩英里， 使他們的心率加快， 然後一頓正常的晚餐， 第二天早晨吃一頓高脂肪早餐。 在第二次試驗時， 進行快步走時的高脂肪早餐後的血脂， 要比休息一天后的高脂早餐後的血脂降低了30％以上。

專家認為， 人在快步行走時能量消耗增加， 並從體內儲存的脂肪中獲得額外增加的能量需要。 在運動後的恢復期。 則會從血液中提取膳食脂肪來補充脂肪儲存庫， 從而使血脂水準下降。