健康食療

高血脂患者怎麼降低血脂

肝腎陰虛型

若高脂血症病人伴有年邁體衰、腰膝酸軟、耳鳴眼花、舌苔薄、舌質紅、脈細沉, 則屬虛證, 治應滋陰補腎。

*黃精銀胡粥

黃精、銀柴胡各10g, 大米00g, 白糖適量。 將2味藥擇淨, 同放鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時, 調入白糖, 再煮1-2沸即成, 每日l劑。

*珍珠母骨皮粥

珍珠母30g, 地骨皮15g, 大米l00g, 白糖適量。 將2味藥擇淨, 放人鍋中, 加清水適量, 浸泡5-10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入白糖, 再煮1-2沸即成, 每日1劑。

痰濁中阻型

老年高脂血症伴有四肢倦怠、腹脹納差、咳嗽多痰、大便溏瀉、脈滑、舌苔膩者,

治應祛濕除痰。

*陳皮苡仁粥

陳皮19g, 苡仁、大米各50g, 白糖適量。 將陳皮擇淨, 放入鍋中, 加清水適量, 浸泡5~lO分鐘後, 水煎取汁, 加苡仁、大米煮粥, 待熟時調入白糖, 再煮1~2沸即成, 每日1劑。

*三豆燕麥粥

綠小豆、扁大豆、赤小豆、燕麥各30g, 紅糖適量。 將三豆、燕麥研細, 同放鍋中, 加清水適量煮粥, 待熟時調入紅糖, 再煮1~2沸即成, 每日2劑。

氣虛血瘀型

如果病人血脂增高且有心痛胸悶、痛處固定、脈弦、苔薄, 舌質紫暗, 說明病人氣虛血瘀並有冠心病可能。 可用補氣養血。

*人參桂元粥

人參3g, 龍眼肉10g, 大米l00g, 紅糖適量。 將人參研為細末備用;先取大米、龍眼肉煮粥, 等熟時調入人參末、紅糖, 再煮1-2沸即成, 每日1~2劑。

*龍眼桑椹粥

龍眼、桑椹各l0g, 大棗5枚, 大米150g, 白糖適量。 將大米淘淨,

與龍眼、蓮米、大棗同置鍋中, 加清水適量, 煮為稀粥, 待熟時白糖調服, 每日1~2劑。

脾虛濕盛型

如果病人血脂增高且飲食不化, 胸脘痞悶, 腸鳴泄瀉, 四肢乏力, 形體消瘦, 面色萎黃, 舌淡苔白膩, 脈虛緩。 治應健脾滲濕

*蕎麥扁豆粥

蕎麥、扁豆各50g紅糖適量。 將蕎麥、扁豆研細, 同放鍋中, 加清水適量煮為粥糊, 待熟時加入紅糖, 再煮1~2沸即成, 每日早晚各空腹溫服, 每日1-2劑。

*茯苓扁豆粥

茯苓lOg, 白扁豆15g, 大棗10枚, 大米50g。 將茯苓研為細末;大棗去核備用;將扁豆, 大棗、大米加清水適量煮粥, 待沸後調入茯苓粉, 煮至粥熟服食, 每日1劑。