中醫常識

五種食物連皮吃當心毒死你

在生活中, 我們常常會將食物的皮一起吃了, 但是有些食物連皮吃是有毒的, 那麼哪些食物的皮是不能吃的呢?

去皮食物一、柿子

成熟的柿子香甜可口, 而柿子皮含有大量鞣酸, 食用後會在胃酸的作用下與蛋白質發生反應, 產生沉澱物, 儲蓄毒素, 最後會引起多種疾病。

去皮食物二、土豆

土豆皮含有“配糖生物鹼”, 長期食用在體內積累後, 就如同慢性毒藥, 症狀不明顯, 但是會對身體產生危害。

去皮食物三、銀杏

銀杏皮含有“白果酸”、“氫化白果酸”等有毒物質, 食用後會傷害我們的大腦, 也很容易中毒。

去皮食物四、荸薺

荸薺生長於潮濕的地裡面, 它的皮積聚了大量的化學物質和有毒物質, 還可能含有寄生蟲, 連皮吃可能會引起身體不適, 甚至中毒。

去皮食物五、紅薯

紅薯皮含有大量堿, 吃多了會不舒服;另外, 黑褐色斑點的紅薯皮已經收到感染, 產生的有毒物質會傷害我們的肝臟, 甚至會引起中毒, 嚴重者可能會導致死亡。