柴草垛裡長出來的美味，很多農村人都不一定見過！

這種植物， 你認識嗎？反正小編是不認識， 這是跟朋友回他的農村老家。 在沒有告訴你的情況下， 你肯定不知道它是什麼。 朋友說， 別說你了， 很多農村人不知道。

它一般都是生長在農村的草垛裡， 每年的春天你會發現在一些草垛上面， 冒出一點點的小尖尖。

其實這個東西就是陽荷筍， 是現在農村裡也很難得的一道美味了， 陽荷筍雖然產量高， 但現在農村裡已經很少有人去專門培育了， 所以在市場上也是很稀少的。

陽荷筍每年的3到4月份是成熟期， 它含有豐富的纖維素和蛋白質， 可以促進人體的消化同時還可以補充能量。

一般在農村裡， 人們通常會把陽荷筍清炒， 它味道清香， 美味可口， 吃起來令人回味無窮。

以前農村人生活艱難的時候就是採摘這種陽荷筍吃的， 但是隨著生活水準的提高， 已經很少吃這個了， 現在到了城裡流行吃陽荷筍。