怎麼吃草莓才更健康

很多人為了圖省事， 洗草莓時簡單地用水衝衝就吃。 種植草莓的過程中， 要經常使用農藥。 如果清洗不乾淨， 很可能引發腹瀉， 甚至農藥中毒。

第一：

要把草莓洗乾淨， 首先最好用自來水不斷沖洗， 流動的水可避免農藥滲入果實中。

第二：

洗乾淨的草莓也不要馬上吃， 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。 淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性， 可促進呈酸性的農藥降解。

第三：

洗草莓時， 注意千萬不要把草莓蒂摘掉， 去蒂的草莓若放在水中浸泡， 殘留的農藥會隨水進入果實內部，

第四：

有人習慣用洗滌靈之類的化學品泡洗水果， 這裡建議您不要用清潔劑浸泡草莓， 這些物質很難清洗乾淨， 容易殘留在果實中， 造成二次污染。