菱角和豬肉能一起吃嗎 菱角不能和什麼肉一起吃

建議不要一起吃， 容易引起腹痛。 菱角是一種很常見的食物， 民間的吃法也是多種多樣， 有人喜歡生吃， 有人喜歡熟吃。 熟吃的話， 炒菱角一般會加配菜， 比如有的人喜歡放豬肉做成菱角炒肉， 但是不建議這樣的吃法。 兩者同食， 雖然不會引起較大的副作用反應， 但是多數人吃了之後都會有不適感， 菱角和豬肉同食可能會導致腹痛肝痛等的症狀。

菱角+豬肉

食物都存在相生相剋， 主要是從食物屬性上來看， 菱角長久水生， 因此， 菱角屬於寒涼性的食物， 在食用之後會使人脾胃虛寒， 而豬肉屬於油膩食物， 和菱角一起吃可引起腹瀉。

菱角+蜂蜜

菱角除了不能和豬肉同食以外， 還不能和蜂蜜同食， 因為菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的症狀。

菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素， 如維生素B1、B2、C， 胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。 古人認為多吃菱角可以補五臟， 除百病， 且可輕身， 所謂輕身， 就是有減肥健美作用， 因為菱角不含使人發胖的脂肪。 但是菱角也並非適用於每個人。

寒性體質人

菱角性寒，

過敏人群

菱角中含有很多的澱粉和蛋白質， 其中部分蛋白屬於異體蛋白， 具有致過敏可能， 因此， 過敏體質之人不適合食用。

減肥人群

菱角中澱粉的含量極高， 都可以和生活中的主糧相當， 減肥時期的人不適合多吃， 以免引起肥胖。

脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。