菱角是一種寒性的食物，
吃菱角的時候有一些事情要注意，
菱角跟一些食物不可以同吃，
容易出現身體不適，
很多人還不知道吃菱角的禁忌，
菱角吃了可能會造成脾胃虛寒，
菱角不能跟蜂蜜一塊吃，
也不能跟寒性的食物同吃，
寒性的食物有黃瓜，
小米，
綠豆等，
菱角不能和什麼一起吃呢？接下來我們來看看吧。
一.菱角不能和什麼一起吃1.菱角+豬肉食物都存在相生相剋，
主要是從食物屬性上來看，
菱角長久水生，
因此，
菱角屬於寒涼性的食物，
在食用之後會使人脾胃虛寒，
而豬肉屬於油膩食物，
和菱角一起吃可引起腹瀉。
2.菱角+蜂蜜菱角除了不能和豬肉同食以外，
還不能和蜂蜜同食，
因為菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的症狀。
3.菱角不能和寒性食物從中醫的角度來看，
菱角自身屬於寒涼性的食物，
含有較多的寒氣，
在食用之後會引起脾胃虛寒，
而寒性的食物中也含有很多的寒氣，
這兩種食物一起吃會加重身體寒氣。
以免以前你身體不適。
4.常見的寒性食物有：秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。
二.菱角不適合什麼人吃1.寒性體質人菱角性寒，
含有大量的寒氣，
不適合寒性體質的人食用，
會加重寒性體質，
對身體健康不宜。
2.過敏人群菱角中含有很多的澱粉和蛋白質，
其中部分蛋白屬於異體蛋白，
具有致過敏可能，
因此，
過敏體質之人不適合食用。
3.減肥人群菱角中澱粉的含量極高，
都可以和生活中的主糧相當，
減肥時期的人不適合多吃，
以免引起肥胖。
脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。
三.菱角的食用處理方法去殼1.菱角洗淨外皮。
2.在菱角的底部用菜刀切去一刀，
切的見菱肉。
3.再把切掉的刀口朝下，
在菱角兩側再各切一刀，
也要切的見到菱肉，
但又不傷太多。
4.菱角多的話，
可以批量全部先切好。
5.再用手掰住菱角的兩個角，
拇指在凹進去的地方均勻用力。
6.然後輕輕一掰，
菱角的皮就斷開了，
一邊輕鬆拿下來。
7.剩下的還有一邊，
能直接拿的直接拿，
拿不了就再掰一下，
多幾個就熟能生巧了。
8.這樣子一個幾乎完整的菱肉就剝出來了。
四.吃菱角的注意事項1.菱角屬於水生植物，
果實這生長在水下，
生長環境不是衛生，
有很大的可能感染寄生蟲，
因此，
菱角最好是充分煮熟吃，
以免感染寄生蟲。
2、菱角本身是一種涼性的果實，
味甘澀，
所以生吃菱角的時候會有些澀味，
而且生菱角比較寒涼容易傷脾胃，
所以我們一般建議大家儘量熟食菱角。
熟菱角性味偏溫，
味道也更加甘甜，
最重要的是，
熟菱角有補脾益氣的作用。
3.菱角含有大量的澱粉和蛋白，
其中含有少量的異體蛋白，
因此，
食用可能引起過敏，
過敏體質的人不適合食用。
