鴨肉不能和什麼一起吃呢？
鴨肉是一種營養價值非常豐富的肉類， 在人們的餐桌上面幾乎都能夠看見鴨肉， 可見鴨肉成為了人們最重要的肉食， 鴨肉的營養價值雖然高， 但是也要注意食用的方法， 否則會造成得不償失的後果， 例如鴨肉不能和什麼一起吃呢？下面就來看看講解吧。
1、鴨肉：忌木耳、胡桃， 不宜與鱉肉同食， 因此， 製作鴨肉烹飪的時候要高度重視這個問題， 千萬不能夠圖方便而將其混合食用。
2、鴨子不能與地瓜、 栗子等東西一起食用， 會引起中毒。
3、鴨子肉忌蘇子、鱉肉， 食之有百害而無一利的傷目損體。
4、鴨子忌與梨食， 同食可傷脾， 導致腎炎。
5、素體虛寒， 受涼引起的不思飲食， 胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
公鴨肉性微寒， 母雞肉性微溫。 入藥以老而白、白而骨烏者為佳。 用老而肥大之鴨同海參燉食， 具有很大的滋補功效， 燉出的鴨汁， 善補五臟之陰和虛癆之熱。
1、鴨肉與海帶共燉食， 可軟化血管， 降低血壓， 對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;
2、鴨肉與竹筍共燉食， 可治療老年人痔瘡下血。 因此， 民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。 肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結核、糖尿病。
