女性健康

六款女性健康食譜,讓你吃出健康和美麗!

大家都知道, 日常飲食與我們的人體健康是有很大關係的, 而對於女性而言, 如何吃出健康, 吃出美麗是她們尤為關心的事情之一, 那麼女性健康食譜究竟有哪些呢?

苦瓜/aa href="http://www.cndzys.com/baike/zhurou/"豬肉/a湯" alt="苦瓜豬肉湯" style="width: 500px; height: 330px;" height="330" width="500" vspace="0" border="0"/>

苦瓜豬肉湯

原料:豬瘦肉120克, 鮮苦瓜240克, 清湯、精鹽、薑絲各適量。

制法:

1、將豬肉洗淨, 切成薄片、入沸水中煮透, 撈出用溫水洗淨;鮮苦瓜去瓤洗淨, 切成薄片, 入沸水鍋中焯一下, 撈出控水。

2、鍋內注入清湯, 用旺火燒沸, 加肉片、瓜片, 改用小火煮約15分鐘, 放入薑絲, 用精鹽調味, 盛入湯碗內即成。

功效:苦瓜有“除邪熱, 解疲乏, 清心明目”的作用, 苦瓜“青則苦寒滌熱, 明目清心”。 豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。 所以, 豬肉配苦瓜做湯, 可治療中暑煩渴, 暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症。 以保證皮膚健康之滑, 起到美容效果。

紅燜鰱魚

原料:鰱魚1尾(約重750克), 熟豬油1000克(約耗100克),

蔥段、薑片、醬油、精鹽、味精、醋、水澱粉、香油各適量。

制法:

1、將鰱魚刮去鱗, 除掉鰓, 剖腹取出內臟及雜物, 剁去嘴尖、魚鰭及尾鰭, 斬下頭, 一劈為四, 魚身斜刀片成厚約1.5釐米的大片, 連同魚頭用水洗淨, 瀝幹, 加醬油醃漬。

2、鍋洗淨, 倒入熟豬油, 用中火燒至七、八成熱時, 將醃漬好的魚塊及魚頭逐塊放入, 炸至金黃色時, 撈出控淨油分。

3、鍋內留底油少許, 用蔥段、薑片爆鍋, 烹入醋, 加醬油、清水、精鹽、味精, 倒入炸好的魚塊, 用旺火燒沸, 改用小火燜約10分鐘至熟, 淋入水澱粉, 滴入香油即成。

功效:一般說來, 使面容細嫩光澤、青春常在有三個條件:一是攝食植物脂肪, 二是補血, 三是多食膠質食品。 鰱魚則能提供較豐富的膠質蛋白, 即能健身, 又能美容。

蜜鹽鳳梨飲

原料:鳳梨1個, 鹽5克, 蜂蜜10克。

制法:將鳳梨片去皮, 將鳳梨肉切成大塊, 加入鹽、蜂蜜攪拌均勻, 醃漬出鳳梨汁即成。 可飲用鳳梨汁, 吃鳳梨肉。

功效:鳳梨含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸及礦物質等。 鳳梨味甘, 微酸, 性平, 有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸功效。 鳳梨配以益氣補中, 潤燥解毒的蜂蜜結合成飲汁, 有養肌潤膚的功效, 可保持血管與皮膚彈性, 使皮膚更加鮮嫩, 具有活力。

珠玉二寶粥

材料:生山藥60克, 生苡米60克, 柿餅24克。

製作:先將生山藥、生苡米用水洗淨搗成幼粒狀, 然後放進瓦鍋內, 加進適量清水煮粥。 再將柿餅洗淨, 用刀切碎, 調入粥內煮溶, 待溫食用。

功效:本粥山藥似玉, 苡米似珠而得名,

有清肺補脾, 滋陰益氣, 美容養顏功效。

山藥煲豬胰

材料:生山藥60克, 豬胰大的1條(或小的2條), 食鹽少許。

製作:先洗淨豬胰血污, 切成片狀備用, 生山藥洗淨, 切成5釐米長片狀。 然後將二種湯料放進瓦鍋內, 加水用中火煲湯, 煲約1小時, 調味即可。

功效:健脾補肺, 固腎益精, 美白養顏。

補血美顏粥

原料:川芎3克、當歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。

製作:將米淘淨, 用水浸泡;當歸、川芎、黃芪發成薄片後裝入乾淨的小布袋中, 放入瓦鍋內加雞湯共熬成粥。 待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。

功效:此粥活血行氣, 補養氣血之功效;女性常食能調經補血、駐顏美容, 每天一次, 15天為一療程。