健康食療

刺兒菜能吃麼 推薦3種刺兒菜做法

刺兒菜的吃法

刺兒菜菜團子

材料:刺兒菜、玉米麵皮。

做法:1、把刺兒菜洗淨, 用開水焯一下, 攥幹;

2、用菜刀剁爛, 然後團成菜團;

3、包上玉米麵皮,

在蒸鍋裡蒸熟就可以吃了。

刺兒菜炒雞蛋

材料:刺兒菜、雞蛋適量。

做法:1、刺兒菜葉洗淨, 放沸水鍋內焯一下, 撈入清水中洗去苦味, 擠幹水切碎。

2、雞蛋打入碗內攪勻;

3、油鍋燒熱, 下蔥花煸香;

4、投入刺兒菜葉煸炒, 加入精鹽炒至入味;

5、倒入雞蛋炒勻, 炒至成塊, 再劃成小塊, 加入少量清水, 炒至入味, 放入味精, 出鍋即成。

刺兒菜燉土豆

材料:刺兒菜300克, 土豆200克, 油、食鹽、生薑、雞精、花椒粉適量。

做法:1、刺兒菜焯水備用, 土豆去皮, 切條;

2、切薑絲, 鍋裡坐油, 油熱後爆香薑, 然後加清水燒開;

3、加土豆條燉煮, 土豆變色煮熟後, 加入刺兒菜, 小火燉煮15分鐘;

4、出鍋前加入食鹽, 花椒粉和雞精調味即可。

文中小編給大家介紹了3種刺兒菜的做法, 你可能不知道,

刺兒菜也有很好的止血功效, 如果你經常流鼻血或者牙齒出血, 不妨試試把刺兒菜熬成湯, 它能幫助你很好的止血哦。 》》精彩閱讀:刺兒菜有止血的功效