火鍋調料怎麼調配最好吃？

我們去吃火鍋的時候一般會有一個自助選擇調料的區域， 很多人都會在眾多不同調料中陷入迷茫， 不知道選擇哪些才會讓你在吃火鍋的時候蘸上它更美味。 自選調料區域也滿足了各式各樣的黑暗料理愛好者， 多種不同調料的配合有些根本難以下嚥， 下面這個攻略就是提供幾個不同的調配方式讓你開心吃火鍋。

1.麻醬、麻油、紅油辣醬、生抽、糖、醋、蔥花。 首先用紅油辣醬、麻醬墊底， 之後放入一些麻油， 再依次加入生抽、糖、醋， 最後撒上蔥花。

2.芝麻醬、香辣醬、牛肉醬、麻油、白糖、花生碎。 這個小碟調出來味道比較香， 可能是芝麻和花生的味道混在一起吧。 吃辣的湯底或者不能吃辣的人可以考慮此款調料。

3.沙茶醬、榨菜末、蒜泥、山椒醬。 這款比例的多少很影響它的味道， 對於我這種喜歡吃辣又喜歡放很多混的東西來說， 這個就不推薦了。 但是可以作為輔助小碟， 增增味。

4.芝麻醬、腐乳、香菜末、紅油辣椒。 這簡直沖的味道和沖的味道結合。 我本人比較喜歡吃香菜， 但是應該有很多朋友接受不了香菜的味道吧。 不過芝麻醬和紅油辣醬放在一起還不錯。

5.蠔油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻、不能吃辣的人小米椒不要放太多， 但這種小碟一定要攪拌均勻， 不然會不好吃， 味道一會兒重， 一會兒沒有的。