孕婦能吃白蘿卜嗎中期

蘿卜是常見的蔬菜， 蘿卜雖然普通， 食療價值卻很高， 冬季吃蘿卜養生保健身體特別好， 懷孕后， 體內激素的影響， 導致女性的身體發生很大的變化， 為了胎兒的健康成長， 通常在飲食上需要格外注意， 有很多食物在懷孕期間是不能吃的， 白蘿卜營養物質的含量比較豐富， 在懷孕中期能不能吃呢?

孕婦能吃白蘿卜嗎中期?

孕婦能吃白蘿卜， 孕期婦女適量吃一些蘿卜大有益處。 蘿卜中大量的膳食纖維能夠加速孕婦的腸蠕動， 減少便秘的可能。 蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動， 增加食欲， 幫助消化。

蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發育非常有好處。 蘿卜中含豐富的維生素C 和微量元素鋅， 有助于增強機體的免疫功能， 提高抗病能力。 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪， 使之得到充分的吸收。

蘿卜含有葉酸也是孕期不可缺的營養素，

孕婦吃白蘿卜的做法

白蘿卜絲炒黃豆的做法

用料：黃豆200克， 白蘿卜半根， 色拉油適量， 食鹽5克， 蔥適量， 姜適量， 細香蔥少許，

做法：

1、泡發的黃豆中撒少許鹽， 提前腌制一下， 可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話， 可提前泡一晚， 充分漲發開， 這樣更有利于吸收， 它的營養價值能充分的發揮出來)。

2、香蔥切段， 蒜苗洗凈切碎， 白蘿卜洗凈， 切絲。

3、鍋中放少許油， 油熱后放入蔥姜， 蔥姜炒出香味后， 放入白蘿卜絲， 進行炒制。 加少許鹽， 將蘿卜絲炒至出水， 這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。 黃豆放鍋內， 進行翻炒。

4、放少許水， 讓兩者的味道充分融合， 也能使黃豆能更徹底的熟透。 湯汁收完， 關火， 撒上少許香蔥即可出鍋。

小貼士：

1、黃豆味甘， 性平。 能健脾利濕， 益血補虛， 解毒。

2、白蘿卜味甘、辛、性涼， 具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

白蘿卜海帶排骨湯

用料：白蘿卜1根， 排骨500克， 鮮海帶200克， 瑤柱10克， 姜2片， 水、鹽適量。

做法：

1、將鮮海帶浸泡2-3個小時， 取出沖凈， 切成大小適中的片狀。

2、白蘿卜洗凈， 削皮切塊。

3、瑤柱洗凈， 用清水稍浸泡。

4、排骨洗凈， 切塊， 氽水撈起。

5、煮沸清水， 放入所有材料，

小貼士：

1、此湯寬胸解郁， 清熱養陰， 消積滯， 防癌抗癌。

2、如無瑤柱， 可放蠔干或淡菜， 同樣有增加鮮味的作用。