健康食療

冬季干燥容易上火 五款食療幫你滅火

冬天天氣雖然寒冷, 但是天氣很干燥, 加上人們穿得厚, 住得暖, 活動少, 可造成體內積熱不能適當散發, 所以很容易導致胃肺火盛。 這就是所謂的“冬火”, 冬季也容易上火, 所以大家要注意, 如果不小心引火上身, 那就好吃些涼性的食物來中和一下, 那么。 冬季上火吃什么好呢?下面小編給大家推薦幾款食療, 幫助你有效去冬火, 下面就一起來看看這幾款去火食療的具體做法吧。

1、清火豬肺湯

食材:豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克

做法:1)將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛, 羅漢果分開粒核。 加適量的水一起先煲。 2)將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來, 幾次洗凈, 切片放熱鍋中焯下出水, 撈起, 放入鍋中加姜炒干水, 放入已煲的湯煲中煲一個小時, 總共是煲了1.5-2小時。

2、綠豆粥

食材:綠豆300g、水適量

做法:1)綠豆適量2)洗干凈用水泡2個小時, 煮的時候省點時間(我是上班前泡的, 晚上回家做, 泡了一天)3)晚上回家把泡好的綠豆, 清洗干凈4)綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加, 喜歡吃豆的少加點, 喜歡喝湯的多加點)5)大火煮開后轉小火繼續煮6)攪拌下,

別讓鍋底沾豆, 繼續煮7)15分鐘左右已經軟爛, 可以吃了!

3、川貝母冰糖梨盅

食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量

做法:1)雪梨洗凈。 2)川貝母搗碎。 3)將梨在五分之一處橫切, 挖去里面的核。 4)將川貝母分成兩份分別放入。 5)將40克冰糖分成兩份分別放入。 6)在梨盅內加入少許水。 7)用牙簽固定, 放入蒸鍋中。 8)大火蒸60分鐘, 至川貝母熟開, 冰糖溶化, 梨熟爛。

4、枸杞菊花茶

食材:胎菊花6朵、杞適量、水適量

做法:1)準備好胎菊花和枸杞2)在燒水壺里注入些水3)摁下開關, 將水燒開4)將燒開的水倒入容器里5)放入準備好的胎菊花6)加入枸杞, 涼一會即可飲用

5、雪梨蘿卜汁

食材:雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺

做法:1)先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。 2)把蘿卜切成小塊。 3)放到攪拌機里。 4)雪梨切成小塊。 5)放到攪拌機里, 加適量涼開水, 放入蜂蜜。 6)用1鍵攪打20秒即可。 7)倒入杯中, 即可享用。 喝一杯嗓子立刻清爽了好多。