女性健康

女性吃紅糖有助延緩衰老

中醫認為, 紅糖性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。 老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,

平時應注意在飲食中補充, 以維持正常代謝功能, 延緩衰老。

紅糖適合人群:紅糖是未經精煉的粗糖, 保留了較多的維生素和礦物質。 人們一般認為, 紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。 其實紅糖更適合老人, 特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。

紅糖的營養成分:紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖, 一般是指甘蔗經榨汁, 通過簡易處理, 經濃縮形成的帶蜜糖。

紅糖按結晶顆粒不同, 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等, 因沒有經過高度精練, 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分, 除了具備糖的功能外, 還含有維生素和微量元素, 如鐵、鋅、錳、鉻等, 營養成分比白砂糖要高很多。

每100克紅糖含鈣90毫克, 含鐵4毫克, 還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。

日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖, 實驗證明它具有較強的抗氧化功效, 對於抗衰老有明顯的作用。