豬肝含鋅高不高啊
鋅元素通常都是人體當中非常必要的一種營養元素的， 如果是人體當中缺少這種元素的話就會失去一層保護膜的， 那麼對於我們身體當中的傷害就是非常大的， 所以就應該要通過飲食的方法去補充好自己的身體當中的營養元素， 其實我們經常吃的豬肝裡面都是含有非常高的鋅元素， 而且是非常豐富的， 所以就可以適當的去吃一些豬肝這種食物的。
食部100克含蛋白質21.3克， 脂肪4.5克， 碳水化合物1.4克， 鈣11毫克，
磷270毫克， 鐵25.0毫克， 鋅5.78毫克， 硫胺素0.40毫克， 核黃素2.11毫克，
尼克酸16.2毫克， 抗壞血酸18毫克。
豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應， 抗氧化， 防衰老， 並能抑制腫瘤細胞的產生， 也可治急性傳染性肝炎。
經常食用豬肝還能補充維生素B2， 這對補充機體重要的輔酶， 完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
豬肝中含有豐富的維生素A， 具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛， 維持正常視力， 防止眼睛乾澀、疲勞， 維持健康的膚色， 對皮膚的健美具有重要意義。
豬肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物， 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能
而且豬肝裡面不光是含有非常豐富的鋅， 就連鐵質都是含有非常豐富的， 所以經常去吃豬肝的話就可以很好的去補血的， 而且還可以很好的去改善自己貧血的症狀， 不光如此豬肝裡面還含有維生素的， 這樣的話就能夠讓自己身體當中有毒的物質得到很好的排毒效果的， 不會讓毒素殘留。
