營養飲食

豬肝含毒,莫走進食物補血的誤區!

相信大家聽過的補血方法不計其數, 其中食物補血是最科學, 也是最有效的方法。 不過, 很多人對食物補血有一些認識上的誤區, 下面一起來看看吧。

誤區一:多吃豬肝能補血

豬肝是豬體內最大的解毒器官, 各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質, 都會留在豬肝內, 並經它解毒後進入腎臟, 再通過小便排出體外。 豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的, 豬肝有營養也有大量毒素, 補血效果微弱, 不宜多吃。

誤區二:阿膠可以補血

很多人都認為阿膠補血, 其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。 阿膠不能直接補血, 而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來(阿膠是用驢皮熬出來的), 集中在一處發揮作用, 從而使機體的狀態暫時得到好轉。 要是你的脾胃功能正常, 就是吃米飯、饅頭也能補血。 這才是正確的“補”的原則。

誤區三:紅糖補血效果好

民間一直流行紅糖水可補血的說法, 女性在月經期以及產婦分娩後, 都經常喝紅糖水來補血。 然而專家指出, 紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。 專家表示, 紅糖並沒有人們傳說中“益氣養血”、“促進子宮收縮, 排出產後宮腔內淤血, 促使子宮早日復原等神奇功效, 事實上紅糖並沒有補血的有效成分, 而且紅糖提純不夠, 裡面還可能含有雜質。

誤區四:喝牛奶可以補鐵

牛奶是含有豐富的蛋白質與其他營養物質, 但是含鐵量不高, 而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%, 基本上難以補給充足到經期性貧血的女性所需的鐵元素, 因此, 依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

誤區五:單吃紅棗、枸杞補血

說道補血, 很多女生脫口而出就是吃紅棗、枸杞, 認為多吃這兩樣就能起到補血作用!紅棗枸杞確實能有補血功效, 但如果補血只是單單吃紅棗、枸杞這樣子的話, 效果是挺微弱的, 需要配合其他補血食材食用。

誤區六:菠菜補鐵效果比肉好

菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜, 於是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可補鐵補血, 又可以保持曼妙的身材, 便更傾向於吃菠菜, 少吃肉。 可是研究說, 與菠菜相比, 肉是鐵的更好來源。 牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%, 但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。 因此吃肉才是首選。

溫馨提醒:補血關鍵在於補鐵, 瞭解補鐵補血的食物有哪些, 多進食補血的食物, , 日常少飲濃茶、咖啡, 堅持有規律的作息習慣,進行綜合調理才能達到科學的補血效果。

堅持有規律的作息習慣,進行綜合調理才能達到科學的補血效果。